Applepie a écrit:merci pour vos réponses. Oui je sais que certains fromages genre saint nectaire, fromages à pâte dur etc se conservent très bien à température ambiante. Les apérivrais, ce sont des fromages frais c'est pour ça que j'ai eu un doute. Mais ils n'ont pas changé d'aspect et n'ont pas d'odeur particulière.
Oui je crois que l'on confond les fromages frais avec la vache qui rit ,dans ce domaine je suis très stricte,si j'ai un doute je jette plutôt que d'être malade,mes enfants ont fait tous les deux une intoxication alimentaire avec un produit acheté périmé dans un magasin et là je viens d'être malade avec deux autres collègues suite à un repas pris dans un restaurant 3 étoiles,en commun nous avions le café gourmand,la quatrième personne pas malade avait pris un autre dessert,le restaurant m'a remboursé mais en attendant je suis restée fragile