Le Coin des Remboursonautes

bonsoir
qui fait son lait végétal ?

Au risque de paraitre idiot, c'est quoi du lait végétal ?

c'est du lait fabriqué avec des végétaux donc pas du lait d'animal (vache, chèvre, brebis, ...)
ex lait de riz, d'amande, de soja, ...

soja ....avoine...courge ....tournesol...

Merci pour la réponse
En fait, çà n'a de lait que le nom et apparemment la couleur du breuvage obtenu.

gone69 a écrit:Merci pour la réponse
En fait, çà n'a de lait que le nom et apparemment la couleur du breuvage obtenu.

Oui exact et de mon point de vue belle arnaque marketing pour surfer sur la vague veggi car 80% d'eau au prix fort

le mieux c'est de le faire soi même d ou ma question....

MOI !

J'en fait avec un appareil très pratique le Chufamix (voir démo : https://www.youtube.com/watch?v=FKAxHbJyskQ)

C'est rapide à faire et PAS cher et on peut varier la composition du lait de plein de façons (recettes ici : http://www.laitvegetal.fr/)

J'utilise la "pâte" qui reste après extraction pour épaissir une soupe par exemple (rien n'est perdu de cette façon !).

bonjour j ai essaye une seule fois et le resultat etait plus de l eau que du lait sans vraiment de gout ...a refaire peut etre...

Je vais mettre mon grain de sel : j'aimerais bien qu'on m'explique l'intérêt de ces produits, puisque ça n'a aucune des qualités du lait et que c'est hors de prix, pas écologique et dégueulasse à boire ? Ne serait il pas mieux, meilleur , plus naturel et moins cher de croquer quelques amandes ou autres fruits secs ?

de 1 si tu ne tolère pas le lactose çà pose un problème...
de 2 si tu veux faire un dessert tu fais comment avec tes fruits secs....

laurence35 a écrit:de 1 si tu ne tolère pas le lactose çà pose un problème...
de 2 si tu veux faire un dessert tu fais comment avec tes fruits secs....

Réponse pour 1 et 2: utiliser du lait sans lactose puisque c'est le lactose le probleme..

je ne répondrai pas à ta question par contre un conseil , si tu ne l' as pas déjà fait : consulte un médecin nutritionniste qui te dira ce que tu peux ou pas avaler et ce que tu ne dois pas consommer en fonction de tes pathologies. En plus consultation prise en charge. Un diététicien n' est pas médecin , donc conseils différents mais si tu n' as aucune notion en alimentation , tu peux aussi t' adresser à un diététicien ( remboursé par certaines mutuelles) . Et comme le dit skyzonte si c' est le lactose le problème ........

j ai déja goûté le lait sans lactose et c'est pas terrible...

Bonsoir.J'ai vu une émission la semaine dernière qui expliquait que le lait nommé végétal, en fait ce n'est que du jus! d'amande...cela n"a que le nom Lait!

on s'en serait douté....

katty a écrit:Bonsoir.J'ai vu une émission la semaine dernière qui expliquait que le lait nommé végétal, en fait ce n'est que du jus! d'amande...cela n"a que le nom Lait!

Oui, judicieux votre rappel!
Même que l'utilisation du terme est désormais interdite et c'est tant mieux !

Extrait copié - collé sur le net:

"La cour de justice de l'Union européenne vient de rendre un arrêt qui interdit justement l'utilisation des termes qui font référence à des produits laitiers dans certains produits végétaux.

Le beurre au tofu, le beurre coco, le fromage végétal, le lait d'amande ou le lait d'avoine. Toutes ces appellations devront obligatoirement bientôt disparaître.

En effet, la cour a rendu un arrêt qui conclut que cette dénomination du mot "lait" devait être obligatoirement réservé aux produits laitiers et seulement produits laitiers et non pas lorsqu'il y a un produit qui est purement végétal."