lait végetal ?

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lait végetal ?

UNREAD_POSTde laurence35 » Dim 15 Oct 2017 18:39

bonsoir
qui fait son lait végétal ?
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde gone69 » Mar 17 Oct 2017 20:01

Au risque de paraitre idiot, c'est quoi du lait végétal ?
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde SEVY » Mar 17 Oct 2017 21:32

c'est du lait fabriqué avec des végétaux ([tirelalangue2]) donc pas du lait d'animal (vache, chèvre, brebis, ...)
ex lait de riz, d'amande, de soja, ...
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde laurence35 » Mer 18 Oct 2017 07:52

soja ....avoine...courge ....tournesol...
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde gone69 » Mer 18 Oct 2017 21:23

Merci pour la réponse ([clindoeil])
En fait, çà n'a de lait que le nom et apparemment la couleur du breuvage obtenu.
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde SEVY » Mer 18 Oct 2017 21:35

gone69 a écrit:Merci pour la réponse ([clindoeil])
En fait, çà n'a de lait que le nom et apparemment la couleur du breuvage obtenu.


Oui exact et de mon point de vue belle arnaque marketing pour surfer sur la vague veggi car 80% d'eau au prix fort ([mauvais])
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde laurence35 » Jeu 19 Oct 2017 12:44

le mieux c'est de le faire soi mĂŞme d ou ma question....
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde arthenice » Jeu 19 Oct 2017 13:19

MOI ! ([YouHouuu])

J'en fait avec un appareil très pratique le Chufamix (voir démo : https://www.youtube.com/watch?v=FKAxHbJyskQ)

C'est rapide à faire et PAS cher et on peut varier la composition du lait de plein de façons (recettes ici : http://www.laitvegetal.fr/)

J'utilise la "pâte" qui reste après extraction pour épaissir une soupe par exemple (rien n'est perdu de cette façon !).
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde agnes08 » Ven 20 Oct 2017 08:55

bonjour j ai essaye une seule fois et le resultat etait plus de l eau que du lait sans vraiment de gout ...a refaire peut etre...
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde eve150 » Ven 20 Oct 2017 10:30

Je vais mettre mon grain de sel : j'aimerais bien qu'on m'explique l'intérêt de ces produits, puisque ça n'a aucune des qualités du lait et que c'est hors de prix, pas écologique et dégueulasse à boire ? Ne serait il pas mieux, meilleur , plus naturel et moins cher de croquer quelques amandes ou autres fruits secs ?
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde laurence35 » Ven 20 Oct 2017 10:52

de 1 si tu ne tolère pas le lactose çà pose un problème...
de 2 si tu veux faire un dessert tu fais comment avec tes fruits secs....
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde skyzonte » Ven 20 Oct 2017 11:52

laurence35 a écrit:de 1 si tu ne tolère pas le lactose çà pose un problème...
de 2 si tu veux faire un dessert tu fais comment avec tes fruits secs....


RĂ©ponse pour 1 et 2: utiliser du lait sans lactose puisque c'est le lactose le probleme..
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde mlti » Ven 20 Oct 2017 11:59

je ne répondrai pas à ta question par contre un conseil , si tu ne l' as pas déjà fait : consulte un médecin nutritionniste qui te dira ce que tu peux ou pas avaler et ce que tu ne dois pas consommer en fonction de tes pathologies. En plus consultation prise en charge. Un diététicien n' est pas médecin , donc conseils différents mais si tu n' as aucune notion en alimentation , tu peux aussi t' adresser à un diététicien ( remboursé par certaines mutuelles) . Et comme le dit skyzonte si c' est le lactose le problème ........
" Nul ne doit être laissé à la porte de la cité " C Péguy
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde laurence35 » Ven 20 Oct 2017 13:39

j ai déja goûté le lait sans lactose et c'est pas terrible...
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde katty » Jeu 26 Oct 2017 21:20

Bonsoir.J'ai vu une émission la semaine dernière qui expliquait que le lait nommé végétal, en fait ce n'est que du jus! d'amande...cela n"a que le nom Lait!
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde laurence35 » Ven 27 Oct 2017 09:08

on s'en serait douté....
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Re: lait végetal ?

UNREAD_POSTde osiris » Dim 29 Oct 2017 10:14

katty a écrit:Bonsoir.J'ai vu une émission la semaine dernière qui expliquait que le lait nommé végétal, en fait ce n'est que du jus! d'amande...cela n"a que le nom Lait!


Oui, judicieux votre rappel!
Même que l'utilisation du terme est désormais interdite et c'est tant mieux !

Extrait copié - collé sur le net:

"La cour de justice de l'Union européenne vient de rendre un arrêt qui interdit justement l'utilisation des termes qui font référence à des produits laitiers dans certains produits végétaux.

Le beurre au tofu, le beurre coco, le fromage végétal, le lait d'amande ou le lait d'avoine. Toutes ces appellations devront obligatoirement bientôt disparaître.

En effet, la cour a rendu un arrêt qui conclut que cette dénomination du mot "lait" devait être obligatoirement réservé aux produits laitiers et seulement produits laitiers et non pas lorsqu'il y a un produit qui est purement végétal."
Le plus important n'est pas ce que l'on croit dire, mais ce que les autres entendent...
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