Merci Ritou83, mais, bizarrement, mes concombres ont du avoir peur: ils ne sont plus amers..(peut -ĂŞtre aussi parce qu'il a beaucoup plu.)
Mais je retiens votre proposition, si ils redeviennent amers, je testerai et vous tiendrai au courant
RITOU83 a Ă©crit:Bonjour ma77
Pour que le concombre que l'on va consommer ne soit pas amer (ou très peu amer) il convient de couper au couteau la pointe de celui ci environ 2 cm et de frotter les 2 parties découpées l'une contre l'autre.
Il va se produire de la "bave" contenant l'amertume, couper ensuite ensuite une rondelle de concombre, lĂ ou la bave c'est produite et la jeter.
Procéder de même de l'autre coté du concombre.
Vous nous direz si cela à été efficace.
Bonne dégustation.
Ritou