Je sais la faire mais en petite quantité dans une sauteuse, mais pour faire en de plus grandes quantités, que me conseillez vous d'acheter? une poele spéciale en tole, émaillée...
J'aime bien ma sauteuse parce qu'il y a un couvercle, et je crains que dans les grandes la paella sèche...
J'aimerais bien vous lire sur le sujet.