ifokon38 a Ă©crit:Bonjour,
Petit conseil pour Violette.
Si tu veux faire des beignets, pas la peine de faire la dépense d'une sonde.
Tu fais ta pâte, la mets en forme et pour savoir si l'huile est chaude, tu plonges ton premier beignet. Il doit remonter de suite à la surface. Tu le retournes et en quelques secondes, ton beignet est cuit.
J'ai toujours fait des bugnes (lyonnaises, moelleuses) et je n'ai jamais pensé à cet accessoire.
Bonjour,
Ca y est, on a fait les beignets hier et ça s'est vraiment bien passé, effectivement il faut mettre un peu de pâte dans l'huile pour la voir frire. (Un délice
)