Pesto de fanes de radis

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Pesto de fanes de radis

UNREAD_POSTde DUDU » Sam 26 Nov 2016 19:28

j'ai acheté hier une belle botte de radis.
Pour utiliser les feuilles très belles aussi , j'ai fait du pesto ( souvent je les mets dans la soupe )
Il faut:
*les fanes d'une botte de radis
*1 bonne cuiller Ă  soupe de poudre d'amandes ou de pignons
*2 gousses d'ail
*3 cuillers Ă  soupe d'huile d'olive
*1 bonne cuiller Ă  soupe de parmesan en poudre
*sel et poivre
Mixer ail et fanes
Rajouter les autres ingrédients et conserver dans un bocal au réfrigérateur
C'est très bon ;on peut le mettre sur des pâtes ,des légumes ou même du pain grillé. ([Blonde])
Dieu a fait les hommes Ă  l'Ă©querre et les femmes au compas.......
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Re: Pesto de fanes de radis

UNREAD_POSTde helene37 » Sam 26 Nov 2016 20:04

Exactement la recette du pesto d'ail des ours!
Merci, je n'aurais pas pensé faire ça avec les feuilles de radis, je les mets direct dans la soupe (c'est moins raffiné)
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Re: Pesto de fanes de radis

UNREAD_POSTde momo35 » Dim 27 Nov 2016 19:36

Tu peux aussi le faire avec de la roquette
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