j'ai acheté hier une belle botte de radis.
Pour utiliser les feuilles très belles aussi , j'ai fait du pesto ( souvent je les mets dans la soupe )
Il faut:
*les fanes d'une botte de radis
*1 bonne cuiller Ă soupe de poudre d'amandes ou de pignons
*2 gousses d'ail
*3 cuillers Ă soupe d'huile d'olive
*1 bonne cuiller Ă soupe de parmesan en poudre
*sel et poivre
Mixer ail et fanes
Rajouter les autres ingrédients et conserver dans un bocal au réfrigérateur
C'est très bon ;on peut le mettre sur des pâtes ,des légumes ou même du pain grillé.