de Zelda » Sam 29 Oct 2016 17:57
C’est une agrume, mais ce n’est pas vraiment un citron, à l’intérieur tu trouves des mini perles, pas toujours de la meme couleur, les meilleures sont celles qui sont transparentes, jaune.
C’est très cher, c’est pour faire son « petit extra » quand on veut épater ses invités
C’est super au dessus des verrines, avec des œufs de saumon, attention à ne pas les écraser, il faut que ca éclate dans la bouche
idéal avec le tartare de saumon avec quelques feuilles d’aneth et des perles de citron caviar pour faire comme une mini branche de mimosa, bien aussi sur des noix de
st. Jacques
Quand on entame un citron caviar il faut l’utiliser en une seule fois, il ne se conserve pas une fois ouvert
Amitié de Zelda