qu'est-ce que le citron caviar? à quoi ça sert?

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qu'est-ce que le citron caviar? à quoi ça sert?

UNREAD_POSTde helene37 » Sam 29 Oct 2016 12:19

Vu ce matin chez Grand Frais qui vient d'ouvrir une promo sur le citron caviar (sorte de petits cornichons dans une boîte plastique) Mais ça sert à quoi?
Le prix avoisine les 5€ pour 4 pièces..... j'attends donc l'avis des amateurs de ce fruits pour savoir si ça vaut la peine de l'essayer merci
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Re: qu'est-ce que le citron caviar? à quoi ça sert?

UNREAD_POSTde estragon » Sam 29 Oct 2016 12:24

L ami Google a réponse à tout.
Je ne connais pas ce citron.

http://www.plantes-et-jardins.com/p/29390-citron-caviar
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Re: qu'est-ce que le citron caviar? à quoi ça sert?

UNREAD_POSTde Zelda » Sam 29 Oct 2016 17:57

C’est une agrume, mais ce n’est pas vraiment un citron, à l’intérieur tu trouves des mini perles, pas toujours de la meme couleur, les meilleures sont celles qui sont transparentes, jaune.
C’est très cher, c’est pour faire son « petit extra » quand on veut épater ses invités
C’est super au dessus des verrines, avec des œufs de saumon, attention à ne pas les écraser, il faut que ca éclate dans la bouche
idéal avec le tartare de saumon avec quelques feuilles d’aneth et des perles de citron caviar pour faire comme une mini branche de mimosa, bien aussi sur des noix de
st. Jacques
Quand on entame un citron caviar il faut l’utiliser en une seule fois, il ne se conserve pas une fois ouvert
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Re: qu'est-ce que le citron caviar? à quoi ça sert?

UNREAD_POSTde helene37 » Sam 29 Oct 2016 18:00

Merci, j'ai interrogé Google, mais dans ce forum, il y a des gens expérimentés en cuisine (Zelda entre autres) et leur témoignages, leurs conseils sont plus crédibles que la prose froide de n'importe quelle source internet, vous savez le petit truc déjà essayé réellement chez soi.....
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Re: qu'est-ce que le citron caviar? à quoi ça sert?

UNREAD_POSTde helene37 » Sam 29 Oct 2016 18:01

Merci Zelda, je n'avais pas vu votre réponse. ça c'est du vécu! je sais que je peux acheter le citron pour tenter (or invités d'abord) Merci encore
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Re: qu'est-ce que le citron caviar? à quoi ça sert?

UNREAD_POSTde Zelda » Sam 29 Oct 2016 18:21

alort si tu veux vraiment tester pour toi

tu mets quelques perles sur ta langue et tu fermes doucement, tu ecrases ... tu nous diras mdr
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