Tarte au chèvre facile
Posté: Ven 29 Jan 2010 09:56![([clindoeil])](./images/smilies/clindoeil2.gif "Clin d'Oeil")
Pour faire de la concurrence à Zelda (tarte au roquefort qui est trop bonne ! )Il faut:
1 pâte feuilletée
1 chèvre (rondin)
5/6 pommes de terre
1/2 pot de crème fraîche épaisse
musade en poudre
Sel & poivre.
Epluchez les PDT et les couper en rondelles assez épaisses
Les faire cuire
Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte
Coupez le rondin de chèvre en tranches
Etalez-les sur la pâte feuilletée
Recouvrez avec les rondelles de PDT
Mélanger la crème avec la noix de muscade, sel & poivre.
Répartissez sur les PDT.
Faites cuire au four Thermo 180/200° pendant 25 min.
Accompagner d' une salade et voici un repas du soir facile à faire.