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Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Dim 20 Mar 2016 21:32
de bouli 44
Bonsoir

Je voudrais acheter un tagine avec le fond en fonte, apparemment cela peut faire des rayures sur la plaque induction

Sur amazone , le modèle que j ai vu a plein d avis positifs, saufs que cela raye

Aussi pour éviter cela, l astuce serait de lettre du sopalin entre la plaque induction et la fonte, et cela fonctionnerait

Mon mari a essayé sous une poêle normale et cela a l air de commencer à prendre feux, peut être qu avec le modèle ou parce que c est en fonte cela ne prendrait pas feu.

Question, est ce que certains on utilise cette astuce et cela sans danger

Merci de vos réponses

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Lun 21 Mar 2016 09:21
de osiris
bouli 44 a écrit:Bonsoir

Je voudrais acheter un tagine avec le fond en fonte, apparemment cela peut faire des rayures sur la plaque induction

Sur amazone , le modèle que j ai vu a plein d avis positifs, saufs que cela raye

Aussi pour éviter cela, l astuce serait de lettre du sopalin entre la plaque induction et la fonte, et cela fonctionnerait

Mon mari a essayé sous une poêle normale et cela a l air de commencer à prendre feux, peut être qu avec le modèle ou parce que c est en fonte cela ne prendrait pas feu.

Question, est ce que certains on utilise cette astuce et cela sans danger

Merci de vos réponses


Non, j'ai une meilleure idée: des billets de 100 € entre la plaque et la fonte !!
Je plaisante, évidemment que ça va prendre feu !
Ca raye, ben comme tout autre ustensile et si on l'utilise, ça ne raye pas plus qu'une autre poele ou autre casserole... et j'utilise du Le Creuset depuis plus de 20 ans

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Lun 21 Mar 2016 12:29
de frazou
Ca raye, ben comme tout autre ustensile et si on l'utilise, ça ne raye pas plus qu'une autre poele ou autre casserole... et j'utilise du Le Creuset depuis plus de 20 ans
Tout à fait d'accord !!!

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Lun 21 Mar 2016 16:18
de bouli 44
C est bizarre ces avis pour le sopalin

Il y en a plusieurs qui sont du même avis

Merci

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Lun 21 Mar 2016 17:29
de mikiti
bouli 44 a écrit:C est bizarre ces avis pour le sopalin

Il y en a plusieurs qui sont du même avis

Merci


Je trouve bizarre aussi car quand je vendais de l'induction je mettais un billet de banque entre la plaque et la casserole pour montrer à mes clientes que ça ne brûlait pas, c'était chaud mais ça ne brûlait pas ([gaga])

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Lun 21 Mar 2016 17:58
de lescargot
salut
posez vous cette question/ pouvez vous mettre la main sous une casserole dans laquelle l'eau est en ébullition sur une plaque induction.
je vais de ce pas faire l'expérience du sopalin

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Lun 21 Mar 2016 18:09
de lescargot
re
voilà: casserole / 1 litre d'eau sur plaque induction mise sur booster, à l'ébullition et 1 mm après: sopalin à peine tiède
pour ce qui est des tagines avec fond en fonte, ont ces fonts en fonte bien polis et ne doivent pas rayer pas plus qu'une poêle classique

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Mar 22 Mar 2016 08:44
de bouli 44
Merci à tous surtout au spécialiste l escargot

Apparement les gens de ce modèle de tagine Disent justement que ce n est pas très lisse dessous

Nus on a fait l essai avec une poêle Tefal, et la cela a commencé à brûler.

On va refaire un essai avec une casserole.

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Mar 22 Mar 2016 08:54
de osiris
bouli 44 a écrit: les gens de ce modèle de tagine Disent justement que ce n est pas très lisse dessous


Mettez nous une photo de cet article... mes modèles en fonte ont tous le fond émaillé comme le reste de la marmite

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Mar 22 Mar 2016 23:13
de bouli 44
La c est sur ce n est pas émaillé. Je ne sais pas mettre les photos, c est la marque beka, le dessus est blanc.

On le trouve sur amazone et boulanger, le prix 69 euros environ

J ai vu aujourd hui un modele le creuset , le summum, dans les 200 euros quand même, par contre fonte très bien finie, il y a quelque jours , j en ai vu un chez Leclerc 50!euros environ, mon mari m'a dit que la finition du dessous est beaucoup plus brute que le creuset.
Il est lui aussi en fonte non émaillée

J ai fait un essai avec une casserole, l eau bouillait mais le sopalin était à peine tiède

Par contre le premier essai que j avais fait avec une poêle Tefal n avait pas fonctionne, car le fond était un peu en spirale e pas assez lisse.

Je vais voir, mais j en ai bien envie de tagine.

Merci à tous

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Mer 23 Mar 2016 06:40
de lescargot
message édité, supprimé, je mes suis peut être trompé.

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Mer 23 Mar 2016 07:48
de sasa
Pourquoi ne pas mettre un adaptateur une plaque exprès pour induction compatible avec tous les supports justement

http://www.cdiscount.com/electromenager ... 70682.html

Ça coûte dans les 20€ chez Auchan ...

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Mer 23 Mar 2016 08:04
de lescargot
sasa a écrit:Pourquoi ne pas mettre un adaptateur une plaque exprès pour induction compatible avec tous les supports justement

http://www.cdiscount.com/electromenager ... 70682.html

Ça coûte dans les 20€ chez Auchan ...

salut
ATTENTION avec ça on perd de la puissance, et avec certaine plaque à induction cette perte de puissance peu s'avérer importante pour des cuissons

Re: Induction et ustensile en fonte

UNREAD_POSTPosté: Mer 23 Mar 2016 08:21
de osiris
sasa a écrit:Pourquoi ne pas mettre un adaptateur une plaque exprès pour induction compatible avec tous les supports justement

http://www.cdiscount.com/electromenager ... 70682.html

Ça coûte dans les 20€ chez Auchan ...


Pour ma part c'est une catastrophe, ça mets des plombes à chauffer la casserole