Le Coin des Remboursonautes

Bpnjour
Hier j'ai récupéré de la campagne plusieurs litres de lait pour faire du riz,je pensais en donner à mon entourage mais ces personnes ont eu du lait aussi,alors je me retrouve seule avec mon riz que je pense congeler mais???

momo35 a écrit:Bpnjour
Hier j'ai récupéré de la campagne plusieurs litres de lait pour faire du riz,je pensais en donner à mon entourage mais ces personnes ont eu du lait aussi,alors je me retrouve seule avec mon riz que je pense congeler mais???

Bien sur tu peux congeler du riz au lait cru ou cuit momo35, dans des boîtes hermétiques ou des sachets de congélation, prévoir une décongélation lente de 24 heures au réfrigérateur pour que le riz au lait ne se dégrade pas !

pourquoi ne pas congeler le lait? (pour le cuire après)

J ai eu congelé sans problème du riz cuisiné', style paella. Alors pourquoi pas du riz au lait!

Merci pour vos réponses,j'en ai congelé dans des pots bonne maman.
Julie ,quand je fais du riz je fais en grosse quantité pour donner à mon entourage,je n'ai jamais pensé congeler du lait étant donné que j'ai du lait quand je veux à la campagne.

nono31 a écrit:

momo35 a écrit:Bpnjour
Hier j'ai récupéré de la campagne plusieurs litres de lait pour faire du riz,je pensais en donner à mon entourage mais ces personnes ont eu du lait aussi,alors je me retrouve seule avec mon riz que je pense congeler mais???

Bien sur tu peux congeler du riz au lait cru ou cuit momo35, dans des boîtes hermétiques ou des sachets de congélation, prévoir une décongélation lente de 24 heures au réfrigérateur pour que le riz au lait ne se dégrade pas !

C'est quoi du riz au lait CRU?

Bonjour

Le lait vient directement de la ferme , il n'a pas subi de stérilisation .

bibicricri a écrit:Bonjour

Le lait vient directement de la ferme , il n'a pas subi de stérilisation .

Oui oui, ça je sais bien... ma question était au sujet d'un RIZ au lait cru opposé au riz au lait cuit ...

riz au lait cru ou riz au lait cuit,je n'en sais rien , mais je vois une belle faute dans l'énoncé du titre que je n'arrive pas à rectifier!

momo35 a écrit:riz au lait cru ou riz au lait cuit,je n'en sais rien , mais je vois une belle faute dans l'énoncé du titre que je n'arrive pas à rectifier!

en éditant ton message, tu ne peux pas rectifier?
sinon, ce n'est pas grave.

je crois que lorsqu il y a eu des réponses on ne peut rectifier l entête
mais pas grave