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VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 10:11
de marielala
Puis je remplacer des verrines avec des coupes de fruits en verres SVP ? merci- souhaitant faire des verrines avocat/saumo/boursin
je ne vais quand même pas utiliser des verres à moutarde

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 13:07
de sasa
Les coupes ne sont elles pas trop grandes?
Le risque c'est que Soit tu vas en mettre beaucoup et ce sera écœurant ou trop selon le reste de ton menu
Soit tu ne vas pas en mettre beaucoup et Ca va gâcher le côté visuel ou paraître mesquin...
Il y a des verrines en plastique pas trop cher et jetables si tu proposes un buffet ça peut être sympa
Sinon les vermines sont pas cher à carrefour 4€50 les 6 verrines...Et on en trouve un peu partout maintenant
Ça dépend combien vous êtes ?
Mais je te conseil de faire l'investissement
Perso j'en ai Achete il y a 3 ans 3 boîtes de 6 soit 18 et je les utilise souvent pour faire de la pana cotta...
C'est toi qui voit ...
Sinon c'est quoi ta recette ? Merci

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 13:11
de marielala
Je vous remercie c était bien mon avis

Je vais donc regarder dans les hypers ou GIFi qui se trouve à coté de Leclerc

actuellement j en ai 2 obtenues en achetant de la moutarde

j en ai vu des sympas sur cdiscount mais les frais de ports représentent 50% du produit

sinon c est facile

crème d avocat - saumon ou truite coupée en fines lamelles - + boursin ou tartare ou fromage avec du chèvre si vous aimez

en tapant verrines sur google il y a des tonnes de recettes

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 13:13
de suduku
des coupes ou des flutes à champagne si vous en avez

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 13:50
de Janola33
suduku a écrit:des coupes ou des flutes à champagne si vous en avez

Un peu fragile pour les utiliser en verrine.

On peut aussi recycler les pots en verre de crèmes brulées ou autres desserts ou yaourts.
Des petits bols en porcelaine chinoise peuvent aussi servir pour servir des "verrines", même si on perd le coté visuel transparent des vrais verrines.

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 14:13
de sasa
marielala a écrit:Je vous remercie c était bien mon avis

Je vais donc regarder dans les hypers ou GIFi qui se trouve à coté de Leclerc

actuellement j en ai 2 obtenues en achetant de la moutarde

j en ai vu des sympas sur cdiscount mais les frais de ports représentent 50% du produit

sinon c est facile

crème d avocat - saumon ou truite coupée en fines lamelles - + boursin ou tartare ou fromage avec du chèvre si vous aimez

en tapant verrines sur google il y a des tonnes de recettes

Merci pour la recette
Oui attention gifi des fois c'est plus cher si en hypermarché...
Par contre si tu as un magasin action pas loin n'hésite pas à y faire un tour c'est vraiment intéressant
D'ailleurs j'y ai acheté toute mes brochettes et pic vraiment pas cher moins de 1€ contre 2€50/3€ chez gifi ...

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 14:32
de val57
marielala a écrit:Je vous remercie c était bien mon avis

Je vais donc regarder dans les hypers ou GIFi qui se trouve à coté de Leclerc

actuellement j en ai 2 obtenues en achetant de la moutarde


Penser à conserver les couvercles de ces verrines (je pense que ce sont les moutardes Verrine Maille) car c'est très pratique pour préparer à l'avance et conserver dans le frigo (pas besoin de film alimentaire et on les superpose plus facilement).
Pour les verrines on peut aussi utiliser les petits pots en verre type La Laitière (pour les crèmes), en mettant un gressin ou une tortilla chips, ça fait une jolie déco tout en étant un format suffisant pour l'apéro.

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 18:39
de évandra78
en ce moment sur le catalogue auchan du 9 au 31/12 p7 il y a des verrines au stand traiteur c'est 4.20€ les 6 pleines elles sont très bonnes le semaine dernière j'en ai même trouvé à -30% car il fallait les manger rapidement. Une fois nettoyé tu peux les réutiliser ça fait 2 ans que j'en achète comme ça j'ai ma petites collections en plus il y a un plateau pour ne pas pas qu'elles tombent et un couvercle pour mieux les conserver en plus c'est pratique pour les ranger dans le frigo ou le placard

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 18:42
de Zelda
tu n'as pas des verres à liqueur ? c'est encore plus joli que des verrines

on peut aussi déposer dans des feuilles d'endives a la place des cuillères

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 18:42
de Zelda
tu n'as pas des verres à porto ou à liqueur ? c'est encore plus joli que des verrines

on peut aussi déposer dans des feuilles d'endives a la place des cuillères

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 18:46
de marielala
Si des verres à Porto j en ai des super beaux

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Lun 14 Déc 2015 19:12
de Zelda
Et bien c'est petit un verre à porto et joli en plus et plus original que les verrines qu'on voit partout

tu fais tes couches dans ces verres, pourquoi dépenser pour des verrines, sauf si tu consideres que tu vas beaucoup inviter et que tu en auras l'usage ...

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Mar 15 Déc 2015 10:30
de suduku
les petites verrines en plastique sont pour faire differentes verrines à l'apéritif (3 et plus par personne)
pour une "entrée" , il faut un contenant assez grand
http://webtv.e-leclerc.com/cuisine-vins ... aumon-fume

Re: VERRINES ?

UNREAD_POSTPosté: Ven 18 Déc 2015 08:09
de clauver
Moi ,ça fait plusieurs années que j'achète chez Lidl des verrines dessert vendues à la pièce (divers parfums) dans des petits verres .Et ,comme dit plus haut ,je garde les couvercles pour le frigo.
J''en ai trouvé il y a 15 j encore et le verre n'est plus droit ,mais joliment bombé.
Je trouve le même style de verrines chez Aldi.
Elles ont la bonne taille pour le dessert ou l'apéro
Mais j'avais aussi acheté pas cher un pack de 6 chez Noz il y a quelque temps.Le problème avec eux ,c'est le manque de suivi,il faut prendre quand on voit!