CONGELATION FOIE GRAS

[CHRIS76]

Bonjour

je devais organiser un repas ce week end et j'avais profité d'une promotion à carrefour market 1 foie gras acheté 1 gratuit
mais le repas est annulé et reporté au mois de février. Je voudrais savoir si qul'qu'un a deja essayé d'en congeler et quel a été le résultat après décongélation
il s'agit de foie gras entier cuit au torchon
merci de vos réponses sachant que la dlc est au 11/02 et que le repas est prévu le 20/02 j'ai pas envie de les perdre

[nono31]

Bonjour

je devais organiser un repas ce week end et j'avais profité d'une promotion à carrefour market 1 foie gras acheté 1 gratuit
mais le repas est annulé et reporté au mois de février. Je voudrais savoir si qul'qu'un a deja essayé d'en congeler et quel a été le résultat après décongélation
il s'agit de foie gras entier cuit au torchon
merci de vos réponses sachant que la dlc est au 11/02 et que le repas est prévu le 20/02 j'ai pas envie de les perdre

Bonjour CRHIST76,

Tu peux congeler sans souci, tu le met à décongeler doucement la veille dans le frigo car c'est assez rapide et il garde sa belle couleur et reste aussi délicieux !...

Bonne journée !

[cmarcus]

...j'ai pas envie de les perdre

Les foies gras ou tes invités?
mdr quand j'ai lu la fin de ton post
s'ils veulent pas le manger, tu les forces

[CHRIS76]

...j'ai pas envie de les perdre

Les foies gras ou tes invités?
mdr quand j'ai lu la fin de ton post
s'ils veulent pas le manger, tu les forces

bah les deux
trop fort cmarcus
suis pas sure d'avoir à les forcer mdr mais si je peux éviter l'empoisonnement général !!!
allez merci à nono31 pour l'info je vais de ce pas les congeler