Le Coin des Remboursonautes

Voilà, un ami nous a fait goûter cette boisson.
En cherchant sur internet, j'ai lu que l'on peut la préparer à la maison, si l'on dispose du "champignon de longue vie", qui se forme à la surface du liquide, et qui se régénère.
Je n'y connais rien et vos idées et témoignages m'intéressent au plus haut point.
Merci pour vos réponses.

je ne connais pas le kombucha , mais je fais une boisson du meme genre ,appelée kefir , légèrement gazeuse , aromatisée aux agrumes ou autres fruits - et j'ai des souches desydratées (levures) que je fais gonfler dans de l'eau sucrée avant la fermentation -

Merci mamie 78, je vais chercher ce qu'est le kefir, et voir si ça ressemble au kombucha. Peux tu m'indiquer où tu te procures tes "souches désydratées" stp.

Notre ami est malade et se sent mieux depuis qu'il boit un verre de cette boisson chaque jour. Psychisme ou réalité ?

Un grand merci pour tes éclaircissements.

pat54 a écrit:Voilà, un ami nous a fait goûter cette boisson.
En cherchant sur internet, j'ai lu que l'on peut la préparer à la maison, si l'on dispose du "champignon de longue vie", qui se forme à la surface du liquide, et qui se régénère.
Je n'y connais rien et vos idées et témoignages m'intéressent au plus haut point.
Merci pour vos réponses.

c'était très à la mode il y a un an ou deux. dans ma famille, plusieurs personnes s'en préparaient.
tu peux acheter le champignon en pharmacie ou chez un herboriste
il faut le faire infuser dans du thé et après cela s'utilise à l'infini car le champignon se reproduit si j'ai bien compris les explications données à ce moment là par mes beaux frères qui lui attribuaient plein de vertus...

Merci soleil02 pour ta réponse.

Notre ami l'achète en bouteille : environ 7 euros, si on arrive à se procurer de quoi démarrer une "culture", ce sera beaucoup plus économique.

De plus, il pourra le parfumer à son gré, en y ajoutant de la menthe ou autres plantes

va sur ce site
tout est bien expliqué
http://www.biogourmand.info/index.php/2 ... -comboucha

Merci soleil02 pour ta réponse et ce lien.
J'ai mis ce site en favori et imprimé le texte pour le communiquer à notre ami.

Je vais les contacter, j'espère recevoir très prochainement ce champignon.

Est-ce que ça ressemble au kéfir?

Je ne sais pas helene37, je ne connais pas du tout le kéfir.

Le kombucha est à base de thé et de sucre, que l'on laisse fermenter. La boisson obtenue est pétillante et "aurait" des vertus.