coucou les zamis,
voila, lors d'une prochaine réception chez moi, je vais faire des escalopes de foie gras au miel avec compote de papaye
je cherche une super idée, pour placer l'escalope dans l'assiette, une idée autre qu'une tranche de pain d'épice, qu'une tranche de pain crotté, salade ...
en fait je cherche plutot une idée comme un blinis en céleri braisé, mais autre chose, original
merci de vos idées et de votre aide