Le Coin des Remboursonautes

Une personne qui revient du Québec m a offert une boite de sirop d'érable pur et je ne sais vraiment pas à quoi l utiliser? surtout que cette boite est en alu comme une boite de conserve et quel est le risque de ne pas tout prendre en une seule fois. Merci

Le sirop se conserve bien ouvert, le mien est dans un boîte métallique avec bouchon. Aux USA le sirop d'érable accompagne les pancakes, moi je l'utilise sur les crêpes.

marielala a écrit:Une personne qui revient du Québec m a offert une boite de sirop d'érable pur et je ne sais vraiment pas à quoi l utiliser? surtout que cette boite est en alu comme une boite de conserve et quel est le risque de ne pas tout prendre en une seule fois. Merci

J'ai sucré en partie ma chantilly au siphon , j'aime bien ce parfum quand il est discret;
sinon dans le café c'est pas mal aussi;

Sur des crêpes, c' est délicieux, mais ce sirop est il foncé ou clair, car on en vend du plus clair au plus foncé, et s' il est clair, le goût sera moins prononcé.


Je l' aime prononcé...en fait, j' en ai toujours chez moi.

une cuillère dans un bol de lait bien chaud c'est un régal
dans un yayourt nature aussi ou du fromage

Avec le sirop d'érable tu peux faire une tarte aux noix de pécan et sirop d'érable, faire un filet mignon de porc mariné au sirop d'érable et vinaigre balsamique, le mettre dans les yaourts ou le fromage blanc. Chez nous on adore.

Je le "transvase" dans un pot à vis genre confiture et je mets au frigo.
C'est peut-être la même personne que toi qui m'en a ramené??

je le garde très longtemps au frigo dans une bouteille en verre