millassou (recette sucrée)

[marmotte52]

Qui a déjà fait un millassou ? est-ce bon ? Si oui, avez-vous une recette facile svp, j'aimerai tester ...

[misoune]

jamais fait ni entendu le nom de cette recette mais si c'est ce que j'ai trouvé sur ce site, oui ça a l'air très bon... C'est une recette corrézienne.
j'ai vu aussi que ça existe en recette sucrée...


http://cecilesylvie.e-monsite.com/pages ... assou.html

[momo35]

Je vais tester avec la recette de Missoune,recette très facile en plus

[MAGGY]

Bonjour,

Je ne connaissais pas également.

Je trouve que ça ressemble aux rosties, recette suisse à base de pommes de terre, en fait c'est une galette.

[cricri57]

bonjour
moi je les accommode avec des poireaux

[Zelda]

ca a l'air bien bon, mais gare aux calories ....

[marmotte52]

ca a l'air bien bon, mais gare aux calories ....

Tout de suite .... hein ! les calories

Je remercie les personnes qui ont répondu mais celle que je cherche c'est "en dessert" avec de la
citrouille et du maïs ...


Donc à force de vadrouiller sur la toile j'en ai sélectionnée une et je vous mettrai la photo dès que
je l'aurai faite .... dans quelques jours car là j'ai d'autres plats à tester ..........

[MAGGY]

ca a l'air bien bon, mais gare aux calories ....

Tout de suite .... hein ! les calories

Je remercie les personnes qui ont répondu mais celle que je cherche c'est "en dessert" avec de la
citrouille et du maïs ...


Donc à force de vadrouiller sur la toile j'en ai sélectionnée une et je vous mettrai la photo dès que
je l'aurai faite .... dans quelques jours car là j'ai d'autres plats à tester ..........

OUI avec plaisir et avec la recette, merci par avance.

Bonne dégustation.

[marmotte52]

Bon vu le temps excécrable, je me suis mise aux fourneaux et voilà le résultat

millassou.jpg

C'est bon ! ça se coupe très bien sans s'émietter mais c'est plutot pour le goûter car finalement
c'est assez copieux même si ce n'est pas épais.

La recette :

25 cl de lait concentré non sucré
2 oeufs
50 g de beurre
100 g de sucre
150 g de farine de MAIS
200 g de potiron
1 pomme (ou 2 selon vos goûts)

- Faire cuire le potiron dans l'eau bouillante salée
- Egoutter et écraser en purée ; réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine de maïs et le sucre.
- A jouter le beurre fondu et les oeufs puis délayer progressivement le lait.
- Ajouter enfin la purée de citrouille.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des morceaux de pommes.

Placer dans un moule à manquer beurré et faire cuire 35/40 mn à 180°.

[Zelda]

il en reste ?

[marmotte52]

il en reste ?

Très peu, très peu Tu sais Zelda, un bout avec le café, un autre morceau pour le goûter et nous sommes deux ! Et oui,
ma moitié a aimé