Cherche recette testée de betteraves au vinaigre??

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Cherche recette testée de betteraves au vinaigre??

UNREAD_POSTde momo35 » Mer 25 Sep 2013 21:47

Bonsoir
J'aimerais faire des conserves de betteraves rouges au vinaigre pour les enfants , sur google il y a tellement de recettes que je ne sais laquelle prendre!
Merci
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Re: Cherche recette testée de betteraves au vinaigre??

UNREAD_POSTde Zelda » Mer 25 Sep 2013 22:00

Je ne savais pas qu'on pouvait les faire au vinaigre

pourquoi ne les fais tu pas en bocaux a la cocotte minute ! je fais comme cela et je trouve que c'est excellent
comme les haricots verts
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Re: Cherche recette testée de betteraves au vinaigre??

UNREAD_POSTde momo35 » Mer 25 Sep 2013 22:15

Zelda a Ă©crit:Je ne savais pas qu'on pouvait les faire au vinaigre

pourquoi ne les fais tu pas en bocaux a la cocotte minute ! je fais comme cela et je trouve que c'est excellent
comme les haricots verts

Bonsoir
Tu sais pas facile en APPT de faire plusieurs bocaux de suite,je pense les cuire à la campagne et les ramener pour les conserver en bocaux au vinaigre,mon congélateur est petit et je veux tester cette recette sans avoir à stériliser les bocaux
momo35
 
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Re: Cherche recette testée de betteraves au vinaigre??

UNREAD_POSTde momo35 » Ven 21 AoĂ» 2020 09:03

Bonjour
J'ai récupéré( il y a un moment) avec une remboursonaute une recette testée
Après avoir cuit les betteraves,rangez les(en rondelles ou en cubes) dans un bocal en mettant de temps en temps des petits morceaux d'oignons crus,la veille pour 6 betteraves faire bouillir 1 litre d'eau avec deux grands verres de vinaigre blanc,ajoutez thym,laurier,ail sel poivre en grains,laissez refroidir avant d'en couvrir les betteraves,fermez le bocal.Avant de les manger rincez bien sous l'eau froide pour enlever le goût du vinaigre
J'ai déjà testé cette recette facile et j'en suis contente
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