Le Coin des Remboursonautes

Je viens de trouver dans mon frigo plusieurs boites de vache qui rit dont la DLC est dépassé. J'imagine qu'elles peuvent toujours petre consommées mais j'aimerai avoir vos idées d'utilisation autre que celle à tartiner.
Merci

moi je fais des bricks a base de thon oeuf dur et vache qui rit un delice

bonne idée...et comment fait on ces bricks ? perso j'en ai jamais fait...

moi aussi la recette m'intéresse s'il te plait. Merci.

beatrice33300 a écrit:Je viens de trouver dans mon frigo plusieurs boites de vache qui rit dont la DLC est dépassé. J'imagine qu'elles peuvent toujours petre consommées mais j'aimerai avoir vos idées d'utilisation autre que celle à tartiner.
Merci

pour remplacer de la crème dans un gratin ou une quiche / agrémenter une purée / les congeler pour l'hiver pour les mettre dans des potages ou veloutés de courgettes, potiron etc c'est délicieux !!!!

j'en ajoute des petits morceaux dans les oeufs battus avant la cuisson de l'omelette.

pour la recette rien de compliquer
il te faut
1 paquet de feuilles de brick
1 boite de thon
4 œufs dur cuit dans l'eau
et de la vache qui rit
je mélange le thon avec les œufs dur écraser et 2 a 3 morceau de fromage de façon a ce que la farce se rassemble, j'y met un peu de sel/poivre
ensuite je prend une feuille de brique j’étale 1 morceau de fromage je met un peu de farce et je ferme le tout .
la cuisson peu se faire soit dans de l'huile soit au four
perso je préfère dans de l'huile.

voila bonne dégustation

Pour l'apéritif,tu mélanges une boite de filets de maquereaux à la moutarde avec de la vache qui rit et tu sers sur des tartines grillées

Bonjour
Tu fais fondre avec du roquefort et tu as une tres bonne sauce au roquefort. La vache qui rit adoucit le gout du roquefort. Ensuite tu peux congeler cette sauce en portions

merci pour vos idées

bonjour,

sur le site
http://www.lavachequirit.com/recettes/liste.html

sinon des cheese naans
exemple de recette :
http://cuisinezavecdjouza.fr/article-ch ... 6559-html/

Rillettes
1 poireau
6 vache qui rit
1 barquette de lardons
1 verre de vin blanc
Cuire les lardons puis Mettre le poireau coupe en tronçon dans la poêle puis les vaches qui rit et le verre de vin blanc et faire fondre le tout qq minutes dans la poêle ,ensuite passer le tout au mixer ,et mettre le tout dans un récipient et laisser refroidir
C excellent sur des petis toasts.

Ne pas congeler ! le résultat est décevant

Désolé je réponds peut-être un peu tard!
Mais voilà ce que je fais quand il me reste de la vache qui rit
•Quartier de vache qui rit
•Œuf
•Farine
•Chapelure
•Sel
•Poivre
•Huile de friture


_ Prendre les quartiers de vache qui rit, salée et poivrée des deux cotés.

_ Préparez 3 récipients avec respectivement dans chaque récipient la farine, l'œuf et la chapelure.

_ Roulez la vache qui rit dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure afin de créer la panure.

_ Lorsque votre huile est bien chaude frire vos quartiers de vache qui rit durant 2/3 min

_ Servir de suite

Il y a des photos sur mon blog : http://lacuisinedumondedelouna.over-blog.com/

NIMA59 a écrit:pour la recette rien de compliquer
il te faut
1 paquet de feuilles de brick
1 boite de thon
4 œufs dur cuit dans l'eau
et de la vache qui rit
je mélange le thon avec les œufs dur écraser et 2 a 3 morceau de fromage de façon a ce que la farce se rassemble, j'y met un peu de sel/poivre
ensuite je prend une feuille de brique j’étale 1 morceau de fromage je met un peu de farce et je ferme le tout .
la cuisson peu se faire soit dans de l'huile soit au four
perso je préfère dans de l'huile.

voila bonne dégustation

J'y rajoute de la ciboulette hachée, c'est un régal
Sinon, comme cela a déjà été dit, dans le potage de courgette miam les enfants en raffole