Le Coin des Remboursonautes

Est ce que le gout et la texture seraient modifiés ?
merci et bonne soirée à tous;-))

un peu dommage de le congeler mais oui on peut le faire;le sortir au frigo longtemps avant consommation future puis à température ambiante.

la texture sera un peu plus friable,, le gout un peu plus gras et humide

en fait moi quand j'ai un restant de ce genre de fromage, je le rape et je l'utilise dans les gratins ou autres cuits !

Merci pour vos réponses; c'est vrai que c'est dommage de le congeler, c'est si bon, frais !!!

Tu peux te le faire envoyer frais par certains fromagers comtois.
Si tu as besoin de coordonnées, je suis là!

fafa39 a écrit:Tu peux te le faire envoyer frais par certains fromagers comtois.
Si tu as besoin de coordonnées, je suis là!

bonjour,
savez vous à combien s'elèvent les frais de port? j'avais une adresse, mais il fallait commander une quinzaine de kgs pour que les frais de port par transporteur frigo soient négligeables...

Pfff, inutile de passer par un transporteur: chronopost suffit et mon fromager envoie sans minimum de poids!