pour 30 truffes
160g de beurre pommade
100g de sucre glace
100g de chocolat en poudre
125g de poudre de noix de coco
mélangez le sucre glace avec le chocolat en poudre et la moitié de la noix de coco,rajoutez ce mélange au beurre ,travaillez à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse
mettre dans une assiette le reste de la noix de coco,déposez le contenu d'une cuillère à café sur la noix de coco,roulez pour faire des boulettes et mettre au frais
PS:j'ai respecté la recette mais pour ceux qui n'aiment pas trop sucré,diminuez le sucre glace