Le Coin des Remboursonautes

de **chti_odr** » Dim 11 Nov 2012 13:02

Que pensez-vous de la cuisson au four en basse temperature ?

Avez-vous déjà tester ?

Merci pour vos reponses

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de **ckdo** » Dim 11 Nov 2012 17:50

Bien maîtrisée c'est le top !

de **Janola33** » Lun 12 Nov 2012 01:37

C'est effectivement excellent.

Il y a cependant un coté psychologique à dépasser car d'aspect, la viande ne semble pas cuite comme d'habitude, alors que c'est un régal.

de **Philosophie63** » Mar 20 Nov 2012 09:43

Est-ce plus ou moins différent selon l'utilisation soit électrique, soit au gaz ?

Je peux dépasser et apprécier. L'habitude le deviendrait si je testais pas.

Quitte à porter un top, soyons le !!! ([coeur])

de **chti_odr** » Dim 25 Nov 2012 14:53

Ce midi cuisson de pavés de saumon, c'est ([super])

Recette : Pavés de saumon en duo de sésame et pavot du site : http://www.cuisinebassetemperature.com/
Pouvez-vous me donner des idées pour accompagner cette recette ([interrogation])

car nous avons fait avec du riz et des épinards à la crème.

Merci d'avance
([fleurs])

de **Cnanou1295** » Dim 25 Nov 2012 19:44

Bonjour Chti _odr
Pourquoi ne tenterais -tu pas d’accommoder ton saumon d'une purée de céleri rave !
Cela change quelque peu des éternels épinards et c'est délicieux ([clindoeil])

Bon appétit ([tongue])

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Cuisson au four en basse temperature

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