GLACAGE

[SINTRA]

Bonjour

Je suis à la recherche d'une recette pour un glaçage de pain d'épices extra blanc.

Merci pour votre aide!

[Zelda]

Pour un 1 blanc d’œuf,
- 125 g. de sucre glace
- 3 gouttes de jus de citron

Du colorant alimentaire si tu veux d’autres couleurs

Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace, le blanc d’œuf, le jus de citron
Quand ton pain d’épice sera refroidi, le recouvrir de glaçage et laisser durcir 5 min.

[SINTRA]

Merci beaucoup Zelda!

Amitiés

[kazar]

bonjour
Zelda merci
est ce que ce glacage peut servir pour autre chose que du pain d epices ? des gateaux d anniversaire par exemple ? ou des petits gateaux individuels ?
merci

[malae]

Sur les éclairs ou le mille feuilles tu mets quoi s'il te plait?

Quand je mélange du sucre glace avec un peu d'eau la texture ne tient pas très longtemps et le goût n'est pas extra

[marie claude67]

pour des choux à la creme, je mets du sucre glace melange avec de l'eau, ensuite je mets au frigo ce qui le fait prendre. quand je le veux au chocolat j'ajoute du cacao van houten