Le Coin des Remboursonautes

Comment éviter de laisser sécher un poulet qui vient de cuire au jus ? Car comme découpé et mis à l'air ambiant faut bien trouver quoi faire.

Il est tellement bien cuit qu'il se dêméle alors je ne peux pas y remettre dans son jus, faudrait allez chercher de la pièce détachée.

Quelqu'un aurait-il une solution ou une astuce particulière ?

J'ai commencé à en avoir une d'idée : l'arroser avec son jus de cuisson mais à part ça, au bout d'un moment ça se désséche encore.

Alors ........

alors ...le manger sinon, rien compris !

Philosophie63 a écrit:Comment éviter de laisser sécher un poulet qui vient de cuire au jus ? Car comme découpé et mis à l'air ambiant faut bien trouver quoi faire.

Il est tellement bien cuit qu'il se dêméle alors je ne peux pas y remettre dans son jus, faudrait allez chercher de la pièce détachée.

Quelqu'un aurait-il une solution ou une astuce particulière ?

J'ai commencé à en avoir une d'idée : l'arroser avec son jus de cuisson mais à part ça, au bout d'un moment ça se désséche encore.

Alors ........

Vous pouvez recommencer pour qu'on comprenne quelque chose à votre histoire de poulet et de mécanique?!

OUI J'ai essayé de comprendre aussi ! mais la franchement ! petit negre ton language ... peut etre que tu parles zavec les mains, mais on ne les voit pas !

bon maintenant si ton poulet est cuit cuit et desseché, tu n'as plus qu'à le décortiquer et en faire des bouchées à la reine ou une tourte ou encore une salade composée ! voila voila !

Bonjour,

Je vais tenter de donner une réponse, même si je ne suis pas sûr que ce soit la bonne par rapport à la question posée.

Si c'est un soucis de conservation "pour manger plus tard" et éviter le dessèchement, notamment au réfrigérateur, il suffit simplement d'emballer le poulet dans du papier d'alu ou de le laisser dans son plat et de fermer celui-ci hermétiquement avec du film cellophane.

Ai-je bien répondu ? A toi de me dire Philosophie63

fourmis a écrit:alors ...le manger sinon, rien compris !

c'est pas clair comme recit desolé

Personnellement, ce fil de discussion m'a permis de découvrir le blog de ckdo qui m'a beaucoup plu.
Chapeau l'artiste !
Le site est fonctionnel et agréable tant de par sa conception simple à consulter que par la richesse en la matière. L'horloge, super!!!
J'ai mis ce site sur mes favoris car ça me plait ce genre de cuisine...
Sans avoir dit quoique ce soit, personnellement p'tit c..c après connexion et hop...

annickdetroyes a écrit:Personnellement, ce fil de discussion m'a permis de découvrir le blog de ckdo qui m'a beaucoup plu.
Chapeau l'artiste !
Le site est fonctionnel et agréable tant de par sa conception simple à consulter que par la richesse en la matière. L'horloge, super!!!
J'ai mis ce site sur mes favoris car ça me plait ce genre de cuisine...
Sans avoir dit quoique ce soit, personnellement p'tit c..c après connexion et hop...

+1

scorpion88 a écrit:

annickdetroyes a écrit:Personnellement, ce fil de discussion m'a permis de découvrir le blog de ckdo qui m'a beaucoup plu.
Chapeau l'artiste !
Le site est fonctionnel et agréable tant de par sa conception simple à consulter que par la richesse en la matière. L'horloge, super!!!
J'ai mis ce site sur mes favoris car ça me plait ce genre de cuisine...
Sans avoir dit quoique ce soit, personnellement p'tit c..c après connexion et hop...

+1

Merci à vous , je vous et idem pour moi depuis longtemps pour madstef...

Finallement avec le jus de cuisson, c'était parfait, j'ai eu du poulet en gelé délicieux.

Merci pour vos réponses. Vous êtes plus clair que moi.