Le Coin des Remboursonautes

Nous avons cueilli des fruits cet après-midi pour en faire de la confiture. Ce ne sont, ni des groseilles à
maquereaux ni des cassis ! à votre avis quel est leur véritable nom ?

ne serait-ce pas des casseilles, croisement entre groseilles et cassis?

Merci beaucoup Hélène, je crois bien que c'est ça. Quand on regarde dans google image à caseille ou casseille,
ça ressemble comme deux gouttes d'eau

Je note

Au goût: un peu acidulé, pas vraiment le parfum du cassis, un peu quand même; tu as vu, 2 orthographes, 2 prononciations
Bien pour la gelée. Dis-nous le résultat

Ben voilà,j'ai déjà fait de la gelée avec ce fruit,même méthode qu'avec le cassis,par contre jus moins foncé et moins parfumé,quand vous ouvrez un pot vous n'avez pas du tout l'odeur de la gelée de cassis!!

myrtille

Caseille, délicieuse en sorbet et en glace

helene37 a écrit:Au goût: un peu acidulé, pas vraiment le parfum du cassis, un peu quand même; tu as vu, 2 orthographes, 2 prononciations
Bien pour la gelée. Dis-nous le résultat

Comme je n'en avais qu'1 kg en tout, j'ai fait un gâteau (excellent) et de la CONFITURE avec les 800 grs restants. Je viens de la mettre en
pots et apparemment (jai ressuyé le reste de la cocotte) au goût ça m'a l'air très proche du cassis. En toute cas, c'est d'un rouge éclatant et
très appétissant. Verdict définitif, la semaine prochaine ..............