Le Coin des Remboursonautes

C'est la pleine saison, en avez-vous déjà congelés et comment cuits ou crus. Je parle bien des pois gourmands et pas de ceux à écosser(que je congéle cuits, cuisinés)
Merci!

Je pense que tu peux les congeler crus ou après les avoir blanchis quelques secondes.
J'en ai déjà acheté surgelés chez Leclerc,mais jamais fait moi-même.
Bonne récolte ! ! !

congeler cru

pour les cuisiner dans un poelon avec un peu d'huile , quelques lardons et un peu de tomates les faire cuire tout doucement
un petit peu d'olives noires
et c 'est un grand regal