petits pois gourmands

[ma77]

C'est la pleine saison, en avez-vous déjà congelés et comment cuits ou crus. Je parle bien des pois gourmands et pas de ceux à écosser(que je congéle cuits, cuisinés)
Merci!

[clauver]

Je pense que tu peux les congeler crus ou après les avoir blanchis quelques secondes.
J'en ai déjà acheté surgelés chez Leclerc,mais jamais fait moi-même.
Bonne récolte ! ! !

[scapa84]

congeler cru

pour les cuisiner dans un poelon avec un peu d'huile , quelques lardons et un peu de tomates les faire cuire tout doucement
un petit peu d'olives noires
et c 'est un grand regal