Cherche recette financier

[lili85]

Bonjour,

Je suis à la recherche d'une recette de financier testée et approuvée. Je n'en ai jamais fait et il existe tellement de recette différentes sur le net qu'il est difficile d'en choisir une.
merci beaucoup

[yodu]

4 blancs d'oeuf
80 g de sucre semoule
60g de poudre d'amandfe ou de noisette
20 g de farine tamisée
50 g de beurre
mélanger les blancs d'oeufs non battus avec le sucre.
incorporer la farine et la poudre d'amande.
faire fondre le beurre et l'ajouter et bien mélanger.
verser la pâte dans des moules préalablement beurrés.
cuire 15 à 20 minutes à four chaud.
démouler au sortir du four.
recette testée et approuvée.
bon appétit
yodu

[lili85]

Merci beaucoup je vais en faire aujourd'hui puisque je suis en congé.

[marmotte52]

Je serai bien tentée également, vu le temps, mais je n'ai pas de petits moules Puis-je verser
la totalité de la préparation dans un plat normal ?????

[nono31]

Je serai bien tentée également, vu le temps, mais je n'ai pas de petits moules Puis-je verser
la totalité de la préparation dans un plat normal ?????

Moi, ma belle fille les fait aussi dans des petits moules mais ! pourquoi pas après tout ça t'en fera un grand et tu couperas des parts !!!

[lili85]

Je serai bien tentée également, vu le temps, mais je n'ai pas de petits moules Puis-je verser
la totalité de la préparation dans un plat normal ?????

Ca doit être possible mais je pense qu'il faudra adapter le temps de cuisson.
Perso je n'ai pas de petit moule forme financier (sorte de moule à cake individuel) mais j'ai pas mal de moule de forme différentes en silicone alors je ferai avec ce que j'ai sinon on en trouve en grande surface en carton ou en alu maintenant. Allez aux fourneaux...