Le Coin des Remboursonautes

bonoir est ce quelq'un aurait il une recette de tarte aux poireaux a tomber
merci beaucoup

Couper les poireaux en petits morceaux .
Faire rissoler les poireaux (blanc et vert ou que le vert ) à la poêle .
Si tu veux tu mets du bacon ou des lardons sur ta pâte directement.
Sauce comme pour les quiches (lait ou crème,sel, poivre,œufs).
gruyère si tu veux (moi toujours).
Au four et c'est un délice.
Bonne soirée.

je ne fais jamais rissoler mes poireaux,je mets les blancs coupés très très fins sur ma pâte directement frais ou congelés,ils cuisent en même temps que le reste

super merci bien j'ai fait rissoler ce sera tres bon
merci bien a vous deux bonne soiree
et bon appétit

Je mets pas de pâte (type pâte à tarte au fond du moule)
Juste les poireaux rissolés à l'huile d'olive et le mélange à quiche lorraine et ça se tient tout seul.
La précuisson des poireaux permet de raccourcir le temps de passage au four.

Je remplace aussi parfois les poireaux par des feuilles de blettes et cela me fait une bonne tarte verte.

Je cuis les poireaux en "fondue" avant de les mettre dans ma préparation aux oeufs
Parfois je les prépare avec des oignons aussi...
a+

merci beaucoup
finalement j'ai fait melange d'ognons et de poireaux avec une bechamel
c'etait super bon merci a tous