Question recettes crêpes légères

[Xanadu]

Bonjour,

Comment les faites vous.

En ce qui me concerne, je les trouve trop grasses.

Merci

[marielala]

soit en les faisant à la biere
soit moitie farine moitié maizena
soit en battant les oeufs en neige
soit couper le lait avec de l eau

[Zelda]

tu peux aussi remplacer le lait par du cidre

et surtout dans la poele, mettre juste très peu d'huile avec un papier essuie tout !

[sasa]

ma recette la règle de 3

300GR mélange de farine (on peut mélanger avec de la maizena)
3 oeufs
3/4 litre de lait (o peut mélanger avec de l'eau)

on peut ajouter une cuillère à soupe d'huile si on veut...

ajouter un arôme si on veut comme la vanille par exemple...

bien mixer le tout et mettre au frais 1 heure avant d'utiliser la pâte à crêpes.
voilà comme je les aime!

pas besoin de matières grasses sur la crèpière.

[julie33c]

Moitié biere moitié lait, et elles sont toujours légères!