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Question recettes crêpes légères

Posté:
Jeu 2 Fév 2012 15:15
de Xanadu
Bonjour,
Comment les faites vous.
En ce qui me concerne, je les trouve trop grasses.
Merci
Re: Question recettes crêpes légères

Posté:
Jeu 2 Fév 2012 15:19
de marielala
soit en les faisant à la biere
soit moitie farine moitié maizena
soit en battant les oeufs en neige
soit couper le lait avec de l eau
Re: Question recettes crêpes légères

Posté:
Jeu 2 Fév 2012 15:23
de Zelda
tu peux aussi remplacer le lait par du cidre
et surtout dans la poele, mettre juste très peu d'huile avec un papier essuie tout !
Re: Question recettes crêpes légères

Posté:
Jeu 2 Fév 2012 15:44
de sasa
ma recette la règle de 3
300GR mélange de farine (on peut mélanger avec de la maizena)
3 oeufs
3/4 litre de lait (o peut mélanger avec de l'eau)
on peut ajouter une cuillère à soupe d'huile si on veut...
ajouter un arôme si on veut comme la vanille par exemple...
bien mixer le tout et mettre au frais 1 heure avant d'utiliser la pâte à crêpes.
voilà comme je les aime!
pas besoin de matières grasses sur la crèpière.
Re: Question recettes crêpes légères

Posté:
Jeu 2 Fév 2012 21:18
de julie33c
Moitié biere moitié lait, et elles sont toujours légères!