Le Coin des Remboursonautes

Bonjour,
Est-ce que vous savez où trouver de la farine de pomme de terre ou de manioc pour faire des chips de crevettes?
Il semble que la farine soit plus indiquée que la fécule et mon petit veut absolument essayer de les faire maison
Merci pour toutes vos idées!

Bonjour, il me semble en avoir vu dans les magasins biologiques
Sinon peut être regarder sur Google quel style de magasin peut en vendre
Bonne recherche et bonne préparation...

pomme a écrit:Bonjour, il me semble en avoir vu dans les magasins biologiques
Sinon peut être regarder sur Google quel style de magasin peut en vendre
Bonne recherche et bonne préparation...

Bonjour pomme,

Effectivement parfois, je vais à Rouen BIO et ça m'interpelle car, je crois en avoir déjà vu, tu as raison !

Bon week end à toi pomme !

J'ai déjà acheté de la "fécule" de pomme de terre, c'est peut-etre la meme chose, et ça se trouve dans tous les magasins

Merci je vais partir à la recherche

... Le manioc ,je ne peux vous aider pour en acheter dans votre région,par contre on en trouve parfois sur Chambéry à la Halle Savoyarde
J'en mange en ce moment ,en frites,en chips,en purée ou bien cuit pour remplacer les pommes vapeur.
Celà change un peu des pommes de terre
Orane69

Puisque c'est pour des beignets de crevettes pourquoi de pas chercher dans une épicerie asiatique ?

DE la farine de pomme de terre c'"est de la fécule !

Zelda a écrit:DE la farine de pomme de terre c'"est de la fécule !

non ,
La fécule de pomme de terre est l'amidon extrait des tubercules de pomme de terre.
La farine de pomme de terre est une farine obtenue à partir de tubercules entiers de pomme de terre , La composition de la farine de pomme de terre est proche de celle de la pomme de terre entière

fourmis a écrit:

Zelda a écrit:DE la farine de pomme de terre c'"est de la fécule !

non ,
La fécule de pomme de terre est l'amidon extrait des tubercules de pomme de terre.
La farine de pomme de terre est une farine obtenue à partir de tubercules entiers de pomme de terre , La composition de la farine de pomme de terre est proche de celle de la pomme de terre entière

C'est ce que, j'avais lu sur Internet en faisant une recherche pour voir la différence entre les deux !...

Bon dimanche.

je ne connais pas non plus mais je vais regarder dans un magasin bio à côté