Le Coin des Remboursonautes

superlili a écrit:http://www.challenges.fr/entreprise/20120105.CHA8886/la-verite-sur-les-pretendues-galettes-des-rois-artisanales.html

dans le doute je vous donne ma recette sans la photo,je n'arrive pas à la mettre sur le site
2 pâtes feuilletées achetées ou maison
100g de poudre d'amandes
75g de sucre
2 oeufs
50g de beurre mou
poser la 1"re pâte dans le moule
mélanger tous les ingrédients que vous étalerez bien sur la pâte avec la fève en laissant 1cm tout autour
posez la 2ème pâte sur la préparation
souder les 2 pâtes avec du lait
faire des traits avec le dos d'un couteau,un petit trou au milieu et passer, avec un pinceau un jaune d'oeuf,ou du lait pour qu'elle soit bien dorée avant de la mettre au four

Bonjour,

Petit conseil pour la déco de la galette : avec une fourchette, on fait 4 traits paralèles !!!
Donc, ça va beaucoup plus vite.

Bon dimanche.

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merci ifokon pour l'astuce