Le Coin des Remboursonautes

J'y pensais il y a quelques jours mais je n'avais pas eu le temps de venir remonter le post

Bonsoir,

Rigolo de voir que les sablés sont encore d'actualité.
Mais cette recette est de mon fils qui est tout simplement pâtissier !

Je vais en refaire moi aussi, par ces jours de pluie ça occupe bien l'après midi.

Bon appétit tout le monde, mais ne vous plaignez pas si l'aguille du pèse personne tourne sur la droite ....

ifokon38 a écrit:Bonsoir,



Bon appétit tout le monde, mais ne vous plaignez pas si l'aiguille du pèse personne tourne sur la droite ....

Y'a belle lurette qu'on ne se pèse plus

marmotte52 a écrit:

ifokon38 a écrit:Bonsoir,



Bon appétit tout le monde, mais ne vous plaignez pas si l'aiguille du pèse personne tourne sur la droite ....

Y'a belle lurette qu'on ne se pèse plus

Malheureusement oui

moi j'm'en fous, de toute façon j'ne vois plus le cadran de la balance!

Au secours,
J'ai voulu faire la recette de sasa mais ma pate est trop sablé et je ne pas la mettre en boule.
Dois je rajouter quelque chose ou peut-être la laisser reposer (peut être mon beurre trop mou ? )
Merci de votre aide

lili85 a écrit:Au secours,
J'ai voulu faire la recette de sasa mais ma pate est trop sablé et je ne pas la mettre en boule.
Dois je rajouter quelque chose ou peut-être la laisser reposer (peut être mon beurre trop mou ? )
Merci de votre aide

mets la au frais si ton beurre était trop mou

Je fais ma pâte la veille.

Vu qu'on a le temps, j'ai rangé mes placards et j'ai trouvé deux restes de farine : épeautre et maïs.

J'ai donc fait des petits sablés en divisant la recette
(125 g de beurre pommade ; 125 g de sucre glace ; 1 oeuf entier ; 150 g de farine de maïs et 100 g d'épeautre ; 3\4 d'un sachet de levure ; 1 sachet de sucre vanillé, un peu de cannelle, de gingembre et de noix de muscade)

Le résultat est surprenant. Aucune comparaison de goût avec les autres mais ils sont extrêmement croustillants. Avec le café, super !!!!