Page 3 sur 3

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Lun 4 Nov 2019 17:46
de lili85
J'y pensais il y a quelques jours mais je n'avais pas eu le temps de venir remonter le post

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Lun 4 Nov 2019 20:50
de ifokon38
Bonsoir,

Rigolo de voir que les sablés sont encore d'actualité.
Mais cette recette est de mon fils qui est tout simplement pâtissier !

Je vais en refaire moi aussi, par ces jours de pluie ça occupe bien l'après midi.

Bon appétit tout le monde, mais ne vous plaignez pas si l'aguille du pèse personne tourne sur la droite ....

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Mar 5 Nov 2019 14:51
de marmotte52
ifokon38 a écrit:Bonsoir,



Bon appétit tout le monde, mais ne vous plaignez pas si l'aiguille du pèse personne tourne sur la droite ....


Y'a belle lurette qu'on ne se pèse plus ([noel]) ([noel]) ([noel]) ([noel])

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Mar 5 Nov 2019 15:01
de marielala
marmotte52 a écrit:
ifokon38 a écrit:Bonsoir,



Bon appétit tout le monde, mais ne vous plaignez pas si l'aiguille du pèse personne tourne sur la droite ....


Y'a belle lurette qu'on ne se pèse plus ([noel]) ([noel]) ([noel]) ([noel])



Malheureusement oui

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Sam 9 Nov 2019 16:16
de cmarcus
moi j'm'en fous, de toute façon j'ne vois plus le cadran de la balance!

Image

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Sam 9 Nov 2019 18:20
de marmotte52
([rigoler]) ([rigoler]) ([rigoler])

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Dim 22 Déc 2019 13:19
de lili85
Au secours,
J'ai voulu faire la recette de sasa mais ma pate est trop sablé et je ne pas la mettre en boule.
Dois je rajouter quelque chose ou peut-être la laisser reposer (peut être mon beurre trop mou ? )
Merci de votre aide

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Dim 22 Déc 2019 13:24
de galiem
lili85 a écrit:Au secours,
J'ai voulu faire la recette de sasa mais ma pate est trop sablé et je ne pas la mettre en boule.
Dois je rajouter quelque chose ou peut-être la laisser reposer (peut être mon beurre trop mou ? )
Merci de votre aide


mets la au frais si ton beurre était trop mou

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Dim 22 Déc 2019 14:36
de marmotte52
Je fais ma pâte la veille.

Re: petits sablés moelleux ???????????????

UNREAD_POSTPosté: Jeu 2 Avr 2020 13:51
de marmotte52
Vu qu'on a le temps, j'ai rangé mes placards ([cool]) et j'ai trouvé deux restes de farine : épeautre et maïs.

J'ai donc fait des petits sablés en divisant la recette
(125 g de beurre pommade ; 125 g de sucre glace ; 1 oeuf entier ; 150 g de farine de maïs et 100 g d'épeautre ; 3\4 d'un sachet de levure ; 1 sachet de sucre vanillé, un peu de cannelle, de gingembre et de noix de muscade)

Le résultat est surprenant. Aucune comparaison de goût avec les autres mais ils sont extrêmement croustillants. Avec le café, super !!!!