Le Coin des Remboursonautes

j'ai envie d'essayer mais il parait qu'on ne la met pas a rotir comme on le ferait pour un chapon, il faut la faire boullir (comme une vieille poule)

des recettes ?

merci

oui il faut la faire cuire dans un bouillon avant de la mettre au four, mais il y a aussi d'autres facons de faire

je te mets un lien ci dessous avec diverses recettes au four ou à la casserole

http://www.marmiton.org/recettes/recher ... t=poularde

merxi zelda,

je passe mon chemin pour la poularde donc, la viande boullie ca ne m'inspire pas

anecdote, quand j avais 21 ans et ue je venais de m'installer, j'avais achete une poule au supermarche (car c'etait moins cher que du poulet) et que j'avais mis a rotir, elle n'a jamais cuit je me suis dit u'un petit tour au micro onde allait bien l'achever, tu parles, elle est sortie dure comme du corbeau

mais non initial !!! clique sur le lien que je t'ai mis, tu verras il y a plein de d'autres facon de cuire la poularde,,,

j'ai cliQue, mais a part de faire rotir, les autres modes de cuisson ne m'inspirent pas , cest pas grave,je me ferai du chapon