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foie gras

UNREAD_POSTPosté: Mar 22 Nov 2011 13:31
de vone
bonjour
avez vous déja cuisiné un demi foie gras si oui quel temps de cuisson
merci

Re: foie gras

UNREAD_POSTPosté: Mar 22 Nov 2011 15:56
de nikki_odr
L'idéal c'est de le cuire dans uen terrine, mais de glisser dans ton four un thermomètre

Re: foie gras

UNREAD_POSTPosté: Mar 22 Nov 2011 20:15
de Zelda
puisque tu n'as qu'un demi foie gras, pourquoi ne fais tu pas des escalopes de foie que tu feras griller à la poele !!!

autrement ton demi foie gras va diminuer et il ne te restera pas grand chose !