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homard surgelé ???

UNREAD_POSTPosté: Sam 15 Oct 2011 16:26
de idaline08
j'ai 4 homards surgelés que je souhaiterais faire ce week end, quelqu'un a une idée de recette ( facile a réalise de préférence) ?

merci d'avance pour vos réponses

Re: homard surgelé ???

UNREAD_POSTPosté: Sam 15 Oct 2011 17:08
de montolivet
Tu sais à part les mettr ([cool]) e dans l'eau bouillante avec des herbes de provence et une fois décongelés ,les servir avec de la mayo ,c 'est tout ce que je fais.

Re: homard surgelé ???

UNREAD_POSTPosté: Sam 15 Oct 2011 20:09
de Zelda
je te conseille la recette ci dessous

http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 24782.aspx


si tu veux le présenter froid à la mayonaise, pour le présenter, je te propose de le décortiquer sans l'abimer, puis de couper en tranches et sur ton assiette, tu alternes, tranche de homard, tranche d'avocat, tranche de tomate et cela sur un lit de salade assaisonnée

Re: homard surgelé ???

UNREAD_POSTPosté: Mar 18 Oct 2011 08:30
de idaline08
merci pour vos réponses