Le Coin des Remboursonautes

Avez vous déjà essayé cette astuce???? remplacer un oeuf par une cuillère à dessert de vinaigre de cidre dans une tasse de lait végétal ,s'il vous manque 1 ou 2 oeufs pour faire un gâteau,là j'avoue je tombe des nues!!!!

d'ou détenez vous cette drole d'astuce ? l'avez vous essayé ?

Quelques substituts aux oeufs pour utiliser dans les recettes de cuisine

2 càs fécule de maïs = 1 oeuf
2 càs fécule de pomme de terre = 1 oeuf
1 càs poudre de soya + 2 càs d'eau = 1 oeuf
1 càs poudre de lait de soya + 1 càs fécule de maïs + 2 càs d'eau = 1 oeuf
On peut employer ces substituts dans diverses préparations pour lier les ingrédients entre eux et dans les gâteaux : 1 petite banane en purée.
L'agar-agar peut aussi servir à lier les aliments en remplacement du blanc d'oeuf.

idaline08 a écrit:d'ou détenez vous cette drole d'astuce ? l'avez vous essayé ?

non pas essayé,j'ai entendu cette astuce dans un magasin,du coup j'ai cherché sur google,astuces pour remplacer un oeuf,d'où ma question avez vous déjà essayé?????

je l'ai lu aussi sur tele Z, j'avoue etre restée un peu perplexe

et bien que la personne qui essaie nous donne le résultat ! merci

Moi je vais demander l'oeuf qui me manque à la voisine
et elle fait pareil !
mais merci pour l'info, car des fois, ma voisine n'est pas chez elle