confiture de pĂȘches

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confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde ma77 » Sam 13 AoĂ» 2011 16:08

J'ai plein de pĂȘches en ce moment, je voudrais faire de la confiture, savez-vous si on peut les marier Ă  d'autres fruits de saison? (dans le jardin en ce moment j'ai des prunes, des framboises, du raisin, des fraises, des mures, des poires, des pommes)
Et avec lesquels on obtient le meiller résultat
Merci
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde azrael » Sam 13 AoĂ» 2011 16:55

je te conseille framboise, car la confiture de peche est delicieuse mais manque un peu de gout. ([fleurs])
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde yara73 » Sam 13 AoĂ» 2011 17:09

bonjour vous pouvez aussi les partager avec nous ([YouHouuu]) ([YouHouuu]) ([YouHouuu]) ([YouHouuu]) ([YouHouuu])
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde yara73 » Sam 13 AoĂ» 2011 17:10

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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde marielala » Sam 13 AoĂ» 2011 17:35

Si l on veut une belle couleur bien dorée on peut soit ajouter de la confiture d abricots de l année derniÚre ou mures ou framboises - pour faire prendre plus vite soit gelee de groseilles ou de coings
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde Janola33 » Sam 13 AoĂ» 2011 18:33

Avec des petites tranches de pomme pas trop mure, cela amĂšne un peu de croquant dans la confiture.

La poire est aussi excellente seule en confiture, et l'association pĂšches/poires peut bien fonctionner
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde gwenerno56 » Sam 13 AoĂ» 2011 19:44

J'y ajoute une gousse de vanille, des poires et un bouchon de rhum. Un vrai délice
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde momo35 » Dim 14 AoĂ» 2011 18:26

le mĂ©lange pĂȘches/poires se marie trĂšs bien
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde ma77 » Dim 14 AoĂ» 2011 18:36

Ca y est! finalement j'ai fait 1kg de pĂȘches(Ă©pluchĂ©es) et 300g de jus de framboises(extrait avec presse purĂ©e) . Cest beau et bon
Merci Ă  toutes ([coeurs)] , je retiens vos suggestions pour la prochaine fois (sans doute avant la fin de la semaine)
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde Janola33 » Dim 14 AoĂ» 2011 23:55

ma77 a Ă©crit:J'ai plein de pĂȘches en ce moment, je voudrais faire de la confiture, .....


ma77 a Ă©crit:Ca y est! finalement j'ai fait 1kg de pĂȘches(Ă©pluchĂ©es) et 300g de jus de framboises(extrait avec presse purĂ©e) . Cest beau et bon
Merci Ă  toutes ([coeurs)] , je retiens vos suggestions pour la prochaine fois (sans doute avant la fin de la semaine)


([cool]) 1 kg seulement alors que tu en a plein ([interrogation])

J'avais plein de reines claudes il y a 3 semaines et c'était entre 5 et 10 kg à chaque opération cueillette !
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde marielala » Lun 15 AoĂ» 2011 08:21

Je viens de trouver 2 kgs de peches de vigne ( pas beaucoup sucrées)

j ai ajouté : 2 pots de gelee de groseille 2 pots de confitures d abricot et 1 pot de confiture de prunes

sans oublier les pépins de pomme
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Re: confiture de pĂȘches

UNREAD_POSTde ma77 » Lun 15 AoĂ» 2011 10:34

Je ne fais qu'un kilo de confiture Ă  la fois,j'utilise du gelsuc(ou autres marques, j'ai payĂ© les 3kg 2.5€ Ă  carrefour avant hier).
Ca cuit en 5', ça garde le gout des fruits et ce n'est pas plus sucré qu'avec du sucre normal (beaucoup moins dévaporation).
Et ça me permet de varier...
Et il faut que je garde des peches pour faire des tartes, des crumbles....
Bon, va falloir se mettre au régime
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