Le Coin des Remboursonautes

Bonjour,
J'ai plein de tomates cerises.
Je les prépare en crudités classiques, avec de la mozzarella, en petits flans, en quiches...
Je suis à la recherche de nouvelles idées pour les faire manger à mes filles de 5 ans à 11 ans.
Merci à vous

au barbecue, sur une plancha avec courgettes et poivrons rouges et oignons, laisser assez longtemps cuire mais lentement, c'est délicieux

Tarte à la tomate, pizzas, dans des pâtes avec viande ou fruits de mer, en alternance sur des brochettes...

tu peux aussi en mettre au congelateur et les ressortir à noel pour faire une tarte à la tomate et à la moutarde

à l'apéro vidées et farcies avec Boursin ,tarama,hoummous,guacamole,mousse de foie....

merci, merci pour vos bonnes idées

DUDU a écrit:à l'apéro vidées et farcies avec Boursin ,tarama,hoummous,guacamole,mousse de foie....

Comme DUDU, je les vide et je met au fond 1 cc de tapenade et par dessus du chevre cremeux

Bonjour,
j'en mets une petite dans l'eau de chaque compartiment du bac à glaçon. C'est original au moment de l'apéritif lorsque le glaçon fond de trouver une mini tomate dans le verre.

Tu peux faire des Muffins dans des petites caissettes en papier moyennes ,Pour les enfants cela ressemble a une friandise et c'est très bon.Tu peux même les servir a l'apéritif.Pour 8 pers.environ
Muffins aux tomates cerises:340gr de farine,4c.a café de levure chimique,150gr de cassonade,80ml de lait,60ml d'huile d'olive,60ml d'huile de tournesol,3 oeufs,2 belles branches de tomates cerise,100gr de feta,1 branche de romarin,1 c.a café de sel.(on peut ajouter 30gr d'olives noires,1 citron confit au sel)
Préparation:Réunir la farine,la levure,le sel et la cassonade dans un bol.Dans un autre bol mélanger le lait,les huiles et les oeufs.Réunissez les 2 mélanges sans trop les travailler.Ajoutez a la pate les feuilles de romarin (et si vous le désirez les olives noires hachées et le citrons confit en petits dés)
Remplir les caissettes de cette préparation a mi hauteur,mettez au coeur des morceaux de feta et des tomates cerise coupées en deux,recouvrir de pate jusqu'au bord .Cuire 20mn à 210°C