Le Coin des Remboursonautes

j'ai mes laitues qui commencent à monter. à part de les manger en salade (verte ou composée) auriez vous des recettes ou je peux la cuire
merci d'avance

quand j'ai trop de laitue je la fais en soupe à la cocotte minute:
-faire blondir 1 ou 2 oignons dans de la matière grasse(je mets huile d'olive)
-faire "tomber" les feuilles de laitue dedans
-rajouter 2 éclats d'ail
-rajouter quelques pommes de terre en petits morceaux
-couvrir d'eau avec 1 ou 2 kub de volaille ou légumes ;ne pas saler!!!
Cuire 20mn environ
Mixer et se régaler avec un peu de crème fraîche dedans si on veut

tu peux en mettre dans une jardinière de légumes mais je n'ai pas de recette personnelle(voir sur les sites de cuisine!)

flicka1 a écrit:j'ai mes laitues qui commencent à monter. à part de les manger en salade (verte ou composée) auriez vous des recettes ou je peux la cuire
merci d'avance

>>> Les donner aux poules

tu les fais comme des épinards avec un peu d'ail et des lardons et aussi de la bonne creme fraiche !

si tu en as vraiment trop, tu fais blanchir dans de l'eau bouillante, tu égoutes, tu presses avec tes jolies mains, tu fais des boules et zou au congélo pour l'hiver !