Le Coin des Remboursonautes

Pour les personnes aimant le barbecue

ingédients :
1 litre huile tournesol
ail
1 verre de Cognac
oignons
1 verre de Porto
2 échalotes
piment doux (plus ou moins selon goût)
1 bouteille de bière
persil,thym et laurier du jardin
poivre en grain
gros sel
l bouteille de Piripiri

Effectuez le mélange dans l ordre

Mélangez le tout dans un grand saladier genre Tupperware ou autre. Se garde plusieurs mois au réfrigérateur (presqu une année)

Prenez le assez large pour pouvoir faire macérer votre viande

merci pour cette recette de marinade.
Tu n'aurai pas à tout hasard également une recette pour une marinade mexicaine ou tex mex?

pour ceux qui comme moi n avaient jamais entendu parler de la sauce piri piri
http://www.produits-portugais.fr/epicer ... -piri.html

suduku a écrit:pour ceux qui comme moi n avaient jamais entendu parler de la sauce piri piri
http://www.produits-portugais.fr/epicer ... -piri.html

ce produit se trouvait essentiellement au Pörtugal lmais depuis quelques années j en ai vu à
Super U

malae a écrit:merci pour cette recette de marinade.
Tu n'aurai pas à tout hasard également une recette pour une marinade mexicaine ou tex mex?

peut etre des idées ici

http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisi ... s-566.aspx

suduku a écrit:

malae a écrit:merci pour cette recette de marinade.
Tu n'aurai pas à tout hasard également une recette pour une marinade mexicaine ou tex mex?

peut etre des idées ici

http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisi ... s-566.aspx

Merci pour le lien.Je n'avais pas vraiment chercher,c'est la recette de marielala qui m'y a fait pensé.
Si quelqu'un a une recette déjà testé je suis également preneuse

Bon dimanche à tous

C'est une sauce barbecue pour alcoolo pour sûr on doit être saoul aprés ça
Je plaisante merci pour cette sauce que je ne connaissais pas
Moi c'est ketchup,sauce soja,vinaigre et miel plus sel et poivre