reste de vin

si aprés avoir ouvert une bouteille de vin pour cuisiner, si comme chez nous, vous ne buvez pas de vin,moi je le congéle dans des bacs à glacon ce qui me permet de le réutiliser lors d'une autre recette au lieu de le jeter.
peut etre avez vous d'autre idée ?
peut etre avez vous d'autre idée ?