recherche idées d'utilisation de lait en poudre

Forum cuisine : tout ce qui est recettes, machine Ă  pain, etc...

Modérateurs: caramour, Violette70, J@28, marielala, kincha

recherche idées d'utilisation de lait en poudre

UNREAD_POSTde isaphi » Mer 12 Jan 2011 16:04

([help]) ([help]) est ce que quelqu'un aurait des recettes pour utiliser du lait en poudre.
je ne veux pas l'utiliser en tant que lait Ă  boire car je ne le trouve pas bons et mes enfants non plus, ni en crepes, la texture ne me convient pas. ([boude])
toutes vos idées et recettes sont les bienvenues.
merci ([love])
«Le monde est dangereux à vivre ! Non pas tant à cause de ceux qui font le mal, mais à cause de ceux qui regardent et laissent faire.» de Albert Einstein.
http://www.actuanimaux.com/a-parrainer/ ... -du-bassin
Avatar de l’utilisateur
isaphi
 
Messages: 1586
Inscription: Jeu 20 AoĂ» 2009 21:45
Localisation: Francheville (69)

Publicité

Publicité
 

Re: recherche idées d'utilisation de lait en poudre

UNREAD_POSTde marmotte52 » Mer 12 Jan 2011 16:37

>>> Dans la yaourtière d'Amélie ([super]) ([super]) ([super]) je mets la valeur d'un pot de yaourt
de lait en poudre ! et yaourts, extrĂŞmement bons ! ([content]) ([content])
Les petits ruisseaux forment les grandes rivières ...
Avatar de l’utilisateur
marmotte52
 
Messages: 6743
Inscription: Mer 4 Nov 2009 13:43
Localisation: Hauts-de-France

Re: recherche idées d'utilisation de lait en poudre

UNREAD_POSTde nono31 » Mer 12 Jan 2011 16:45

isaphi a écrit:([help]) ([help]) est ce que quelqu'un aurait des recettes pour utiliser du lait en poudre.
je ne veux pas l'utiliser en tant que lait Ă  boire car je ne le trouve pas bons et mes enfants non plus, ni en crepes, la texture ne me convient pas. ([boude])
toutes vos idées et recettes sont les bienvenues.
merci ([love])


([fleurs]) Bonjour isaphi,

([clindoeil]) Tu peux regarder sur "Régilait.com" il y a quelques recettes ou alors ! en rentrant " Recettes avec du lait en poudre" dans Google car, ([timide]) je ne connaît pas personnellement de recettes !

Bonne Année isaphi et surtout Bonne ([sante]) !
Amicalement "nono31"
Avatar de l’utilisateur
nono31
 
Messages: 12827
Inscription: Mar 29 Sep 2009 17:22

Re: recherche idées d'utilisation de lait en poudre

UNREAD_POSTde patounettte » Mer 12 Jan 2011 16:55

Je l'utilise dans la préparation de pains ou de brioches avec une machine à pain.

Voir en dépannage lors de l'élaboration d'une purée rapide.
patounettte
 
Messages: 486
Inscription: Ven 21 AoĂ» 2009 08:40
Localisation: Presqu'Ile de Rhuys ... Morbihan

Re: recherche idées d'utilisation de lait en poudre

UNREAD_POSTde Rapia » Mer 12 Jan 2011 17:33

utilisable aussi pour la pate a crĂŞpe ...
si ce que tu as Ă  dire n'est pas plus beau que le silence alors tais-toi
Rapia
 
Messages: 283
Inscription: Lun 25 Jan 2010 18:08

Re: recherche idées d'utilisation de lait en poudre

UNREAD_POSTde isaphi » Mer 12 Jan 2011 20:16

marmotte52 a écrit:>>> Dans la yaourtière d'Amélie ([super]) ([super]) ([super]) je mets la valeur d'un pot de yaourt
de lait en poudre ! et yaourts, extrĂŞmement bons ! ([content]) ([content])


bonne idée, tu veux dire que tu remplaces le yaourt frais par le lait en poudre sans ajouter de ferment ?
sinon, j'ai pas de machine Ă  pain
et j'avais essayé de googleiser ma recherche, mais résultat non satisfaisant.

merci à tous pour vos réponses. ([fleurs]) rapia, ([fleurs]) nono, ([fleurs]) patounette et ([fleurs]) marmotte
s'il y en a d'autres idées, je prend aussi.
«Le monde est dangereux à vivre ! Non pas tant à cause de ceux qui font le mal, mais à cause de ceux qui regardent et laissent faire.» de Albert Einstein.
http://www.actuanimaux.com/a-parrainer/ ... -du-bassin
Avatar de l’utilisateur
isaphi
 
Messages: 1586
Inscription: Jeu 20 AoĂ» 2009 21:45
Localisation: Francheville (69)

Re: recherche idées d'utilisation de lait en poudre

UNREAD_POSTde marmotte52 » Mer 12 Jan 2011 21:08

<<< Non Isaphi !

Je mets 1 yaourt normal + La valeur d'un pot de lait en poudre + 80 cl de lait et 8 h au
turbin ([tongue]) ([tongue])
Les petits ruisseaux forment les grandes rivières ...
Avatar de l’utilisateur
marmotte52
 
Messages: 6743
Inscription: Mer 4 Nov 2009 13:43
Localisation: Hauts-de-France

Re: recherche idées d'utilisation de lait en poudre

UNREAD_POSTde DUDU » Mer 12 Jan 2011 21:32

je fais ma béchamel avec en le diluant dans de l'eau;tu peux faire des gâteaux avec (clafoutis,flan...)en le diluant bien sûr ([super])
Dieu a fait les hommes à l'équerre et les femmes au compas.......
Avatar de l’utilisateur
DUDU
 
Messages: 5080
Inscription: Jeu 20 AoĂ» 2009 20:49
Localisation: Cambrai(Nord)

Re: recherche idées d'utilisation de lait en poudre

UNREAD_POSTde michaela1974 » Mer 12 Jan 2011 22:23

Bonsoir ,tu peut faire du chocolate maison.
500 g de sucre, 500 g de lait en poudre , 50 g de cacao, un paquet de margarine, la vanille et ajouter selon votre préférence.
Mettre le sucre dans une casserole avec 100 ml d'eau, si humide. Place Ă  feu moyen en remuant.
Après elle a commencé à laisser bouillir cinq minutes. Séparément cubes cacao, mélanger le lait et la margarine, les ajouter à la forme de sirop, mélangez bien et rapidement à homogénéiser la composition, dans 1 minute sur le feu. Dans une poêle graissée avec peu d'huile, versez la composition, couvrir et laisser refroidir.
Place froid et coupé en fonction des préférences.
Si vous ajoutez les noix, les raisins secs, fruits confits sont ajoutés lorsque le chocolat est versé dans le bac.
Bon appétit!
PS excuse mon orthographe ,traduction d'après une recette qui vient de la Roumanie
michaela1974
 
Messages: 224
Inscription: Lun 23 Nov 2009 15:25


Retourner vers La Bonne Tambouille

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 4 invités