congelation
bonjour
pouvez vous me dire si je peux congelé du pâté de campagne. Je ne l'ai jamais fait.
merci
pouvez vous me dire si je peux congelé du pâté de campagne. Je ne l'ai jamais fait.
merci
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phanie94 a écrit:bonjour
pouvez vous me dire si je peux congelé du pâté de campagne. Je ne l'ai jamais fait.
merci
Bonsoir phanie94,
Tu peux congeler ton pâté de campagne, de la mousse de foie, des terrines maison, sans problème,
pour les décongeler la veille, tu mets ton pâté dans le réfrigérateur et ainsi, il se décongèle doucement, lorsqu'il est en tranches moi, je le mets dans des sacs congélation !
Une fois décongelé il est aussi bon au niveau gustatif et olfactif !![Fleur ([fleurs])](./images/smilies/fleurs.gif)