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J'aimerais savoir : les crosnes

Posté:
Ven 24 Déc 2010 11:54
de ifokon
Bonjour,
J'aimerais savoir si les crosnes se congèlent.
Ce légume se trouve rarement, et il y en a dans mon Carrefour aujourd'hui.
J'attends vos réponses pour éventuellement aller en rechercher pour ma famille.
Merci d'avance
Re: J'aimerais savoir : les crosnes

Posté:
Ven 24 Déc 2010 12:01
de maevath
on peut le congeler, mais il faut impérativement le laver : on le frotte dans du gros sel, puis on le rince et on le sèche.
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Re: J'aimerais savoir : les crosnes

Posté:
Ven 24 Déc 2010 12:31
de ifokon
Merci Maevath pour le conseil. Je sais les préparer, mais n'en ai jamais congelé.
Je vais donc aller en racheter pour ma famille. S'il continue de neiger et que ma soeur ne peut venir demain, je congèlerai pour les conserver.
Je suis ravie d'en avoir pour Noël. Mon Papa en cultivait chaque année, et se gelait les doigts pour nous les ramasser. Mais qu'est-ce que c'était bon !
Re: J'aimerais savoir : les crosnes

Posté:
Ven 24 Déc 2010 16:19
de offre46
c est très bon mais cher comme legume et attention pour les nouveaux jardiniers qui se lancerer dans cette culture
c est envahissant comme légume et ca repousse tout seul si tu en laisse en bout en terre
ca pousse comme des patates sous terre
![Super ([super])](./images/smilies/super.gif)
Re: J'aimerais savoir : les crosnes

Posté:
Sam 25 Déc 2010 05:49
de ifokon
Bonjour,
Mais non ce n'est pas cher Offre 46, en ce moment 1.95 E le kilo chez Carrefour !
Il n'y a pas longtemp, c'était 1.50, mais les gens ne connaissent pas alors n'achètent pas.
Lorsque je les ai vus à 1.50, c'était un fond de cagette, pas bien ragoutant.
Avec mes enfants, tout à l'heure, je vais leur faire goûter et j'espère qu'ils aimeront.
Une occasion de leur parler de mon Papa.
Re: J'aimerais savoir : les crosnes

Posté:
Sam 25 Déc 2010 08:58
de ifokon
Non non, c'est bien le prix au kilo !
Pour aujourd'hui, j'en ai presque 1 kilo pour 1.81 E !!!
La bonne aubaine pour moi.
Je sais le travail que représente le ramassage de ces légumes, alors j'ai sauté sur la bonne affaire.
Le prix que tu annonces serait justifié dans le cas des crosnes.
Tant pis pour eux.