POMMES AU NID

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POMMES AU NID

UNREAD_POSTde marielala » Mar 21 DĂ©c 2010 16:01

Comme indiqué dans le TOPIC adressé à Nono, je vous transmets la recette des pommes au nid

Tirée d un livre Maizena de ma gd mère des années 1958 !!!

(d'oĂą la page un peu jaune)

pommes au nid.jpg
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde nono31 » Mar 21 DĂ©c 2010 16:28

marielala a écrit:Comme indiqué dans le TOPIC adressé à Nono, je vous transmets la recette des pommes au nid

Tirée d un livre Maizena de ma gd mère des années 1958 !!!

(d'oĂą la page un peu jaune)

pommes au nid.jpg


([coeurs)] Bonsoir marielala,

([love]) Marie en faisait et ([super]) c'est absolument délicieux cette recette, tu es conservatrice comme moi car, ([clindoeil]) j'ai aussi des livres très anciens de famille que j'ai gardé et là ! ([rigoler]) on voit qu'il a servi ce livre !

([clapclap]) Il y en a beaucoup qui vont se régaler avec cette recette !

Bonne soirée marielala ! ([noel])
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde sheyenne » Mar 21 DĂ©c 2010 16:36

Merci beaucoup Marielala,c'est super bon ([tongue])


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On va se régaler,bon appétit ([YouHouuu])



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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde marmotte52 » Mar 21 DĂ©c 2010 18:01

Pour Tralala :

pommes au nid.JPG


Pour Marielala :

>> Merci beaucoup ! Y'a plus qu'Ă  ........... mais, j'ai une tite question :

comme je n'ai pas de kirsch mais du marc de raisin, puis-je l'utiliser ????????????????
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde marielala » Mar 21 DĂ©c 2010 19:30

Sans aucun probleme
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde valoufr » Mer 22 DĂ©c 2010 11:31

est ce que cette crème entourant les pommes ressemble à du flan?
merci
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde marmotte52 » Sam 25 DĂ©c 2010 10:56

([super]) ([super]) VoilĂ , j'ai fait la recette hier soir et je dis MERCI Ă  Marielala,
car c'est franchement excellent. En plus, j'ai retrouvé une vieille bouteille de kirsch à
la cave ([cool]) ([cool])

([YouHouuu]) ([YouHouuu]) ([YouHouuu])

P au N.jpg


Excellente journée à vous tous ([noel]) ([noel]) ([noel]) ([noel])
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde momo35 » Sam 25 DĂ©c 2010 11:45

hum,hum je sens l'odeur déjà!!!maman nous faisait cette recette trouvée dans le même livre que marielala
bon noël
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde nono31 » Sam 25 DĂ©c 2010 19:35

marmotte52 a Ă©crit:([super]) ([super]) VoilĂ , j'ai fait la recette hier soir et je dis MERCI Ă  Marielala,
car c'est franchement excellent. En plus, j'ai retrouvé une vieille bouteille de kirsch à
la cave ([cool]) ([cool])

([YouHouuu]) ([YouHouuu]) ([YouHouuu])

P au N.jpg


Excellente journée à vous tous ([noel]) ([noel]) ([noel]) ([noel])


([noel]) Bonsoir marmotte52,

([sante]) C'est exactement ça et c'est un très bon dessert ! ([clapclap])

Bonne soirée à toi marmotte52 ! ([love])
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde suduku » Sam 25 DĂ©c 2010 23:24

http://www.maizena.fr/histoire.php
http://www.maizena.fr/astuces-infos-gluten.php

intéressent les allergiques au gluten, il y en a pas mal
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde guerinot » Ven 31 DĂ©c 2010 17:25

Merci pour cette recette Marielala. Je l'ai faite l'autre soir et tout le monde (y compris moi) a adoré. Ce mélange de pommes et de crème est très agréable et la petite touche de gelée de groseilles est succulente.

Bon appétit ([clindoeil])
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde marielala » Lun 6 Nov 2017 14:36

Ayant cueilli plusieurs clayettes de pommes et si vous aussi, en avez beaucoup ,je vous remonte cette recette que je suis en train de faire ( comme le temps passe recette postée en .....2010 !!)
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde osiris » Lun 6 Nov 2017 16:04

Bonne idée ...
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde sof25 » Sam 18 Nov 2017 13:18

merci d'avoir remonté , et partagé cette recette.
Essayée, et validée par toute la famille !
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde marielala » Sam 18 Nov 2017 13:26

sof25 a écrit:merci d'avoir remonté , et partagé cette recette.
Essayée, et validée par toute la famille !



Hier toujours avec des pommes et oui il m en reste encore .............. j ai fait un moelleux aux pommes avec l ODR impérial le moelleux
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde Applepie » Sam 18 Nov 2017 13:41

Merci pour cette recette! L'entremet Ă  l'ananas me tente bien aussi!
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde marielala » Sam 18 Nov 2017 13:54

Applepie a Ă©crit:Merci pour cette recette! L'entremet Ă  l'ananas me tente bien aussi!


Ce livre de recettes Maizena n est pas tout jeune il appartenait déja à ma gd-mère
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde Applepie » Sam 18 Nov 2017 21:46

marielala a Ă©crit:
Applepie a Ă©crit:Merci pour cette recette! L'entremet Ă  l'ananas me tente bien aussi!


Ce livre de recettes Maizena n est pas tout jeune il appartenait déja à ma gd-mère


il faudrait leur suggérer de le ressortir! Merci pour le partage en tout cas.
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde marielala » Dim 19 Nov 2017 10:03

Applepie a Ă©crit:
marielala a Ă©crit:
Applepie a Ă©crit:Merci pour cette recette! L'entremet Ă  l'ananas me tente bien aussi!


Ce livre de recettes Maizena n est pas tout jeune il appartenait déja à ma gd-mère


il faudrait leur suggérer de le ressortir! Merci pour le partage en tout cas.


Ce livre est de 1957 et s intitule


livre recette.jpg


https://www.amazon.fr/DECOUVERTES-PHILOMENE-RECETTES-CONSEILS-APPRECIER/dp/B00R6I6EJK

ou un autre plus récent !!!!! 1965

cuisine légère.jpg


https://www.amazon.fr/decouverte-cuisine-legere-HELENE-VINCENT/dp/B003WW7EQG
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde jef33 » Dim 19 Nov 2017 16:32

merci ma riela et miam ([rigoler]) ([rigoler])
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Re: POMMES AU NID

UNREAD_POSTde marielala » Mar 21 Nov 2017 15:33

Une autre recette avec des pommes

Gâteau moelleux aux pommes


Ingrédients (4 personnes)

1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
Beurre pour le moule
Sel
1 citron
150g de sucre
200g de farine
100g de beurre
3 Ĺ“ufs
1kg de pommes (type golden)

Étape 1 :

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel.
Ajoutez la farine, la levure et le zeste du citron.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez le beurre fondu et mélanger.
Étape 2 :

Montez les blancs d’œufs en neige.
Incorporez les blancs d'oeufs délicatement à la pâte.
Étape 3 :

Eplucher les pommes, coupez-les en fines lamelles et arrosez au fur et Ă  mesure de jus de citron.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et répartissez sur le dessus les tranches de pommes.
Étape 4 :

Mettez au four préchauffé à 180°C ou Th.6 pendant 40 min.
DĂ©moulez et laissez refroidir sur une grille.

Bonne dégustation!

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