RECETTE PANACOTTA

[aurelie]

Bonjour,
je cherche une bonne recette de panacotta avec une petite préférence pour un coulis a la framboise..
mais prête a gouter avec un autre coulis. j'ai regardé un peu sur internet mais d'une recette a l'autre les ingredients changent beaucoup (crème ou non, gelatine??)
merci beaucoup pour vos recettes,
bon dimanche

[moutel]

moi perso j'ai pris la recette sur Gusto et c'est super bon
j'ai fait une panna cotta vanille avec un coulis de kiwi ( j'ai mis 2 sachets de sucre vanillé pour 4 kiwi mixés au blender)
voili voilà

[clauver]

Pour avoir expérimenté plusieurs recettes ,tu peux choisir l'une ou l'autre ,elles sont toutes bonnes !
perso ,je la fais en verrines et je ne la démoule pas.
Si tu veux la démouler ,il faut un peu plus de gélatine pour que ça "tienne".
Et un coulis d'abricot ,c'est bien aussi,et la fraise aussi !